兔肉离不开包装，兔肉包装质量直接影响兔肉的档次和市场销售。兔肉包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化兔肉品牌印象。

兔肉介绍

兔肉包括家养兔肉和兔肉。家养兔肉也叫蔬菜兔肉。兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。兔肉的蛋白质含量高达70%，高于一般肉类，但脂肪和胆固醇含量低于所有肉类，因此被称为“肉中之精”。每年深秋到冬末味道更好。是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地都有生产和销售。兔肉是兔子、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。 别名也叫：蔬菜兔肉，兔肉。在日本，兔肉被称为“美容肉”，受到年轻女性的青睐，经常作为美容食品食用。兔肉的储存冷藏是指冷冻后的兔肉为了保持肉温不升高，需要储存在冷藏室中进行运输。合理的冷库条件是冷库温度应保持在-19和——-17之间，相对湿度为90%。 一般情况下，冷库的温度升降不得超过1。大型进出口过程中，昼夜温升不得超过4，空气流动应为自流对流。温度忽高忽低，容易造成肉干，脂肪变黄，影响品质。 冷库堆码的方法是：冷藏时间较长的冷冻兔肉，要堆成方堆，地面要垫上不通风的木板。垫高30厘米左右，堆码高度2.5-3米。在冷库容积和地面负荷允许的情况下，堆垛容积和密度越大，冷库的堆垛能力越好，从而提高冷库的利用率。 肉堆与周围墙壁、天花板之间，距离冷却排气管应分别为303、335、440厘米、403、335、450厘米，肉堆与肉堆之间的距离应为15厘米。冷库中间应留出运送汽车的通道，一般不小于2米宽。冷冻兔肉的冷藏期主要取决于冷藏温度和原料种类。实践证明，冷藏温度越低，保存期越长。在-4冷藏条件下，保鲜期仅为35天；在-5下，贮藏期为42天；在-12下，保存期可达100天左右。 出口冻兔肉如能在-17——-19下保存，可保存6-12个月。为了保持肉的新鲜，防止兔肉在冷库中长期存放影响质量，一般要求随产随运，尽可能缩短冷藏时间。肉类功能兔肉性凉味甜，在国际市场上享有盛誉。被称为“保健肉”、“肉中精华”、“美容肉”、“百味肉”。

如何选择兔肉包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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