双色馒头包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-13
双色馒头离不开包装,双色馒头包装质量直接影响双色馒头的档次和市场销售。双色馒头包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化双色馒头品牌印象。
双色馒头介绍
,双色馒头
双色馒头是指在面粉中加入红糖或巧克力酱、可可粉、咖啡粉等配料,经揉面、发酵、定型、醒发、蒸制而成的两种颜色的馒头。与普通馒头相比,添加红糖的双色馒头具有补气补血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用,是妇女、老人、体弱者和大病初愈者的良好食补。馒头是我们餐桌上最常见的传统主食之一。
与米饭相比,馒头具有低热量、低脂肪、低糖的优点。馒头是由面粉和酵母混合发酵而成(300克面粉需要5克酵母),然后蒸熟。其中,发酵酵母是人体所需维生素B的主要食物来源之一。维生素B是一种水溶性维生素,可以调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,改善免疫系统和神经系统的功能。这种双色馒头的褐色部分是由红糖和面粉混合而成的。
红糖不是高度精制的蔗糖,几乎保留了甘蔗汁中的所有成分。除了糖的作用外,还含有维生素和微量元素,营养含量远高于白糖。中医认为,红糖性温,味甘,入脾,有补气补血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。红糖不仅是适合女性的营养品,也适合年老体弱和大病初愈的人食用。
其实蒸馒头并没有大家想的那么复杂。只要把握好制作过程中的几个关键点:揉面-发酵-成型-醒发-蒸,就能轻松做出松软可口的馒头。做法1: 1。拌粉:将面粉和酵母分成两份,将两份酵母分别溶于温水中。
一部分面粉用溶有酵母的温水制成光滑的面团,即白面团;另一部分面粉加入适量红糖,用溶有酵母的温水调成光滑的面团,即棕色面团;2.发酵:把两个面团都用保鲜膜包起来醒发,发酵到原来大小的两倍。
判断发酵是否完全的方法:用手指蘸面粉,在面团上戳一个洞,拔出手指后面团不收缩不下沉,即发酵完全;3.成型:取出发酵好的面团,揉几下排出面团内部的气泡,然后将两个面团擀成大小相同、厚度约0.5厘米的薄面片,将红糖面片叠放在白面片上,从一端向内卷,卷成条状,切成大小相同的馒头。
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配图为包装设计公司案例
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