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太和板面包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-14

太和板面离不开包装，太和板面包装质量直接影响太和板面的档次和市场销售。太和板面包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化太和板面品牌印象。

太和板面介绍

太和面又名安徽面、太和羊肉面，是安徽省阜阳市太和县的特色小吃，因在案板上敲打而得名。通常用面粉和盐、水混合，揉成面团做成小面条，涂上香油，进行编码。制作时边倒边拉，因此得名板子。煮熟的板面干净、光滑、晶莹剔透。加入蔬菜，倒入汤。白面绿叶红汤，让人食欲大增。 2015年5月，太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布，太和羊肉面制作技艺被列入第四批县级非物质文化遗产名录。美食太和板的历史起源于安徽省阜阳市太和县，最初以羊肉板为主。为了保证面条的质感和口感，面条师傅还要反复揉打面团，据说是受三国名将张飞的启发。三国时期，刘备、关羽、张飞驻扎在颍州(今阜阳)。张飞一直觉得面条太软，不翻滚，清淡无味。厨师琢磨后，经过反复实验，做成面筋面。张飞吃了之后，让厨师用羊肉做汤。厨师加了各种香草，和羊肉一起煮。张飞吃了之后觉得好吃。此后，太和板面在郢(阜阳)、宛(南阳)、襄樊(襄樊)等地流行起来。太和面和其他面食一样，由各种面食演变而来，更适合当地人的口味。历经千辛万苦，这种美味的面食问世了。制作食品的主要配料有面粉、盐、食用碱、玉米淀粉、青菜、干辣椒、羊肉、黄酒、味精、冰糖。生产步骤1。要做出美味的汤，选择羊油放入锅中，加入香料，小火炖30分钟左右，香料充分入味后用漏勺捞出即可。继续低油温加热锅，放入干红辣椒，炒至油色逐渐变黑，放入切好的3厘米见方的羊肉块，小火煮30分钟左右，最后放入盐、黄酒、味精、冰糖，即可做出美味的汤。2.做面团，用面粉和冷水混合，用少许盐和碱将面团扎两次备用。将玉米淀粉装入布袋中，将混合好的面团切成长约8厘米、宽约2厘米的长方形片，然后用玉米淀粉搅打，最后放在铁板上，盖上湿布备用。3.煮面步骤，把准备好的长方形面片一个一个拿过来，用擀面杖压成块，取10到12个面片放好。