植物黄油包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-15
植物黄油离不开包装,植物黄油包装质量直接影响植物黄油的档次和市场销售。植物黄油包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化植物黄油品牌印象。
植物黄油介绍
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植物黄油的英文名称是人造黄油。它还有很多其他的中文名字,比如人造黄油、人造黄油,还有麦麒麟、马麒麟的音译等等。配料植物黄油是将植物油部分氢化,加入人工香料模仿黄油味道制成的黄油替代品,一般情况下可以代替黄油使用。主要成分有:植物油(如葵花籽)、维生素A、D3、E、不饱和脂肪酸等。
熔点植物黄油,取决于不同的品种,即使冷藏也能保持软化。这种植物黄油适合涂在面包上。他们中的一些人甚至在28度的时候仍然非常努力。这种植物黄油适合包油。用它做千层糕点比黄油简单多了。明白植物黄油不能完全代替黄油。植物黄油味道不好。它的味道让人难受。所以面包师要想做出高档西点,还是坚持用黄油。
2.植物油氢化后会产生反式脂肪酸。早期人们对反式脂肪酸认识不足,所以植物黄油被广泛使用。随着现代研究的深入,反式脂肪酸的危害越来越被人们所认识,尤其是对心血管系统的危害。所以最好不要用植物黄油。健康危害植物黄油中的反式脂肪酸对人体健康危害很大,但人们从来没有重视过。事实上,当脂肪酸的结构发生变化时,其性质也会发生变化。
有研究表明,含有大量不饱和脂肪酸的红花油、玉米油、棉籽油可以降低人体血液中的胆固醇水平,但当它们被氢化成反式脂肪酸时,效果却正好相反。反式脂肪酸可使血液中LDL(低密度脂蛋白胆固醇,可增加冠心病风险)升高,HDL(高密度脂蛋白胆固醇,可降低冠心病风险)降低,从而增加冠心病风险。
欧洲八国联合开展的多项反式脂肪酸危害研究表明,反式脂肪酸对心血管疾病的发生发展负有重大责任。它引起的心血管疾病是饱和脂肪酸的——5倍,甚至会损害人的认知功能。此外,反式脂肪酸还会诱发肿瘤(乳腺癌等。)、哮喘、二型糖尿病、过敏等疾病,导致女性不孕,对胎儿体重、青春期毛发有害。
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配图为包装设计公司案例
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