淀粉制品包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-16
淀粉制品离不开包装,淀粉制品包装质量直接影响淀粉制品的档次和市场销售。淀粉制品包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化淀粉制品品牌印象。
淀粉制品介绍
淀粉加工及制品是以玉米、高粱、小麦等谷类和马铃薯、红薯、木薯等薯类作物为原料,经浸泡、研磨,分离去除蛋白质、脂肪、纤维素等非淀粉物质而得到的。淀粉产品是由淀粉通过机械、化学或生物化学过程制成的产品。淀粉制品种类繁多,分类方法各异。
淀粉是以玉米、高粱、小麦和薯类作物,如马铃薯、红薯、木薯等为原料,经浸泡、研磨,去除蛋白质、脂肪、纤维素等非淀粉物质而制成的。以玉米为原料加工淀粉时,蛋白质、玉米油等非淀粉物质价值较高,因此玉米淀粉产业发展迅速。
淀粉深加工制备淀粉糖和淀粉衍生物的技术发展后,扩大了淀粉的应用范围,促进了淀粉加工向大规模工业生产发展。淀粉是植物通过光合作用天然合成的白色颗粒状碳水化合物,存在于植物的种子(如玉米、小麦、水稻、高粱和豆类)、根(如红薯和木薯)和块茎(如土豆)中。
各种植物的种子、根和茎中的淀粉含量、颗粒形状和结构因品种、气候、栽培土壤和其他生长条件而异。淀粉产品是由淀粉通过机械、化学或生物化学过程制成的产品。淀粉制品种类繁多,分类方法各异。按加工工艺大致可分为四大类:淀粉分离品、淀粉成型品、变性淀粉和淀粉糖。
这些产品大多是食品或食品工业的原料,有相当一部分是造纸工业、纺织工业等行业的纸浆。淀粉的物理性质和化学结构淀粉由不同形状的小颗粒组成。玉米淀粉的颗粒多为圆形和多边形,直径为53,335,426微米。马铃薯淀粉呈椭圆形,直径153354100微米;大米淀粉呈多边形,直径为3——8微米。淀粉颗粒不溶于冷水,与水混合形成乳状悬浮液,称为淀粉乳。
当淀粉乳液加热到一定温度时,淀粉颗粒吸水膨胀,得到粘稠的淀粉糊。这种现象叫做糊化,这个温度叫做糊化温度。玉米淀粉的糊化温度为643,335,472,马铃薯淀粉为563,335,467,甘薯淀粉为703,335,476。不同的糊化温度可以制成不同的产品。
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配图为包装设计公司案例
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