白糖杨梅包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-17
白糖杨梅离不开包装,白糖杨梅包装质量直接影响白糖杨梅的档次和市场销售。白糖杨梅包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化白糖杨梅品牌印象。
白糖杨梅介绍
白杨梅是经过选料、明矾浸泡、漂烫、漂洗、晒干、糖渍、涂砂、晒干、搓揉、过筛、晒干、包装、成品而成的食品。原料配方原料配方:鲜杨梅150斤白糖22.5斤霜糖15斤绵白糖15斤明矾375克制作方法原料为果大核小、色泽鲜红的杨梅,以吴县洞庭山杨梅为最佳。取出一个小的腐烂的水果。
蘸明矾加明矾375克制成明矾水,放入锅中烧开,放入杨梅滚一下,然后取出用清水冲洗干净。糖渍:将杨梅铺在匾里晾干(匾能装12.5公斤杨梅)。第一次拌入1250g糖,每2小时翻一次;24小时后加入1500克糖,也是每2小时翻一次;24小时后第三次加糖,每片用量600克。2小时后还是转一次。24小时后,如果是晴天,就可以了。
撒粉先用干净的布将日晒后溶于斑块中的糖浆擦拭干净,然后在每个斑块中放入1250g的冰糖,将杨梅均匀地卷起来,然后在太阳下晒12小时左右,待杨梅上没有糖浆水,子实体凝结成骨,梅刺变硬时再搓。打磨前要掌握天气。如果是雨天,一定不要砂沙,否则砂沙中的糖分还是会变成糖浆,造成浪费,增加成本。摩擦分三次进行。
用手搓杨梅约3分钟,然后倒入粗眼筛,去掉杨梅柄。倒入牌匾中,加入500克雪花糖(即绵白糖),用手在杨梅上摩擦。揉的时候动作要轻,不能太用力,否则会把杨梅的刺擦掉,导致刺和核分离,产生次品。软硬功连续搓三次,每次搓加雪花糖500克。
第一次搓完后,倒入粗目筛,将未搓入杨梅的糖分去除。第二次也是一样。第三遍搓完,就不用筛了。把杨梅铺在竹匾里,然后在太阳下晒干,直到糖深入梅刺,果实变肥,杨梅变硬。包装将晒干的梅子坯放在阴凉处(防止受潮),让其彻底冷却,然后密封包装,即得成品。产品特点:雪球状,白里透红,酸甜可口,风味独特。
如何选择白糖杨梅包装设计公司?
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配图为包装设计公司案例
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