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素肉包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-18

素肉离不开包装，素肉包装质量直接影响素肉的档次和市场销售。素肉包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化素肉品牌印象。

素肉介绍

素肉是指一种具有类似肉类风味和质地的素食。通常植物蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等。)为主要原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工技术在内的热加工形成肉的类质口感，通过美拉德反应和/或添加肉味香精形成肉的类风味口感。历史渊源事实上，中国的人们在几千年前就开始吃素了。古人早就说过“五谷为主，五畜为宜，豆类不可失，五菜杂彩，瓜果为辅”。其中，“素食”不仅来源于对鬼神的敬畏，也来源于佛教礼仪，它更多地代表了对健康理念的尊重。信奉这种饮食结构的宫廷、皇室、达官贵人，用自己的实际行动告诉世人：这样吃，这才是地位的象征，才是真正健康的生活方式！如今，“素食主义”逐渐被中国人遗忘。中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石在接受0755至79000记者电话采访时表示，“现在很多人认为大鱼大肉、山珍海味是'富裕''进步'的代名词，他们开始享受'幸福'的生活。”甚至有人认为，只有多吃肉，才能和西方人一样大。殊不知，这无形中让糖尿病和冠心病“找上了门”。 "以植物性食物为主的饮食可以有效地预防和控制慢性疾病."而中国饮食的变化趋势是油咸，这种烹饪方法做出来的素肉即使是“素肉”也很可能会变质。对此，陈君石院士说：“油腻和咸是与以动物性食物为主的饮食习惯相伴而生的坏习惯，必须摒弃。即使以植物性食物为主，也要以控制总热量为基础。千万不要以为吃素多吃油盐就无所谓了。比如在美国，素食者在学习中餐菜谱时，会把油炸素食春卷改成烤(或蒸)素食春卷。陈君石院士还强调，吃素也要讲究合理搭配。“有些人只吃食物和蔬菜，这是不够的。豆制品一定要带进去，这样吃出来的蛋白质不比吃肉得到的蛋白质差，营养更全面。在美国农业部为素食者提供的营养指南中，专家还建议，素食者应使食物多样化，尤其是植物蛋白含量高的食物，多吃富含铁、钙、锌和维生素B1的食物。