紫薯干包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-18
紫薯干离不开包装,紫薯干包装质量直接影响紫薯干的档次和市场销售。紫薯干包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化紫薯干品牌印象。
紫薯干介绍
紫薯干是由紫薯制成的。一般是将整个红薯蒸熟去皮,然后压榨自然晾干(或烘干)。条状或块状,色泽橙黄,味甘平,具有养血补中、通便无忧、益气生津等食用和药用功能。因为紫薯富含硒,是“抗癌之王”、“长寿之王”,所以紫薯干被联合国誉为最健康的食品。熟紫薯的种类:由熟紫薯制成,适合中老年人食用。干生紫薯:由生紫薯制成,适合儿童和青少年食用。
紫薯干是我国紫薯主产区山东的特产。其中最著名的是山东冠县乐农专业合作社的紫薯干,是中国的紫薯之乡。它的强度和甜味受到消费者的喜爱。加工流程首先,秋季收获的紫薯不能马上用来做紫薯干,因为新鲜紫薯含淀粉较多,口感较差。因此,紫薯首先要经过一段时间的窖藏。
在窖藏的过程中,紫薯里面的淀粉会转化为多糖,所以无论是煮还是烤,红薯都是很粘很甜的。窖藏到一定程度后,紫甘薯就可以加工了。以前也有不削皮直接煮的,煮完再削皮的。烹饪温度是一门学问。温度太小,就会无处不在;如果太大,就会太薄而无法切片。第二,将煮熟的紫薯切片或切片,然后烘干。过去,它常被挂在有树枝的树上。
现在已经很少晒干了,而是摊在格子上或者竹匾上晾干。晒干几天后会翻面反复晾干。为了保证产品的卫生质量,在大风天气要用塑料布或纱布覆盖,防止沙尘。干燥到一定程度后,紫薯干基本成型。很多没见过这种紫薯干的人,第一次见霜总以为是发霉长毛了。其实紫薯干如果发霉长毛,都是绿色棕色的。它闻起来也很酸。
只要有温差,地瓜干就容易结霜。如果将紫薯干燥后恒温保存,很少会结霜。所以做紫薯干根本不结霜就更难了。以前是没有条件的。紫薯干只能放在通风温度低的地方晾干,否则紫薯干容易发霉。但是地瓜干如果干的时间长了,就会失去软度,变得坚硬,非常贵,需要蒸熟了再吃。
但是现在有了冷藏和真空杀菌包装技术,紫薯干可以非常
如何选择紫薯干包装设计公司?
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配图为包装设计公司案例
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