红果酱离不开包装，红果酱包装质量直接影响红果酱的档次和市场销售。红果酱包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化红果酱品牌印象。

红果酱介绍

红果挑选清洗修剪清洗软化打浆蒸煮装罐封口杀菌冷却装罐入库。制作方法1。挑选：将病虫果、霉变果剔除，修剪后与好果混合使用。2.清洗：用流水冲洗两遍，去除污泥、果叶、杂草等杂质。3.修剪：用小刀或挖刀将虫蛀、腐烂、干果等不合格部分去除，然后再次清洗，去除虫粪、杂物。 4.软化：将洗净的红果倒入开水锅中，使果肉软烂。5.打浆：将软化的水果用少量水煮水果打浆，再将果渣打浆。6.化糖：将糖融化成783、335、480%的糖水，用纱布过滤。7.煮酱：原辅料比例为：红果240斤，糖400斤；酱料790斤，固形物553，335，457%或6033，354%。 8.浓缩：在真空浓缩罐中进行浓缩，当真空度达到600毫米汞柱以上时，胜利瓶中的浓度达到55。5335456.5%，四螺杆瓶中浓度达到6035462%。加热至98以上，加热时不断搅拌，以防烧焦。9.装罐：装罐前玻璃瓶要用蒸汽清洗消毒3分钟以上。每瓶果酱615克。10.封口：打字后将瓶盖放入沸水中消毒1——2分钟。果酱装瓶后立即封口，封口时中心温度不低于75。 11.灭菌：密封的罐头应尽快灭菌。杀菌配方为：5'——15'/100。杀菌后的罐头逐渐冷却到37左右，然后取出擦拭。质量标准1。感官指标：酱呈棕红色，均匀；具有红果酱罐头的风味，无焦味等异味，果去核，酱体粘稠，不流动，无汁液分泌和糖结晶；不允许有杂质。 12.理化指标：每罐净重610g，允许公差3%，但每批平均重量不低于净重；可溶性固体；胜利瓶553，335，457%，四旋瓶603，335，462%(以折光计)；重金属含量，每公斤产品中，锡不超过200毫克，铜不超过10毫克，铅不超过2毫克。13.微生物指标：不要求有致病菌和微生物引起的腐败迹象。自制材料：红果、白糖、

如何选择红果酱包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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