绿豆凉粉包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-18
绿豆凉粉离不开包装,绿豆凉粉包装质量直接影响绿豆凉粉的档次和市场销售。绿豆凉粉包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化绿豆凉粉品牌印象。
绿豆凉粉介绍
绿豆凉粉
绿豆凉粉是一种传统名称,色香味俱佳。拌以酱油、醋、芥末,清凉爽滑,是夏日风味食品。在中国南方指凉粉草和大米制成的果冻,冷冻后呈绿色或黑色,夏季可解渴。方法一:准备淀粉,将绿豆用清水洗净,放入大桶中浸泡一昼夜,使其吸收足够的水分。将浸泡后的绿豆用磨研磨,研磨时每100kg绿豆加入400kg水,研磨成浆状。
将磨好的豆浆放入大桶中,加入清浆,搅拌均匀,静置。因此淀粉明显沉淀。几个小时后,除去上面的清水层,取出中间的粗粉层,放入第二个罐中,加入清浆,充分搅拌,使淀粉沉淀。静置沉降后,将粗粉层按上述方法放入第三罐,加入清浆,搅拌沉降。直到羊毛粉末中没有淀粉沉淀。撇去上面的清水,取出沉淀的淀粉,用细筛或砂布过滤除去碎屑。过滤时加入清水和清浆,反复冲洗过滤。
然后将滤液放入圆筒中沉淀。去掉上面的清水,取出沉淀的湿淀粉放入布袋中沥干水分,就是绿豆淀粉块。准备10公斤绿豆淀粉,捣成面粉。没有疙瘩和颗粒。然后加入20kg温水,搅拌均匀,直到变得粘稠。取45公斤开水,快速搅拌,使其均匀煮熟。煮熟后迅速倒入一定规格的盒盖内,表面平整,类似做豆腐,静置冷却冷冻。
切块,糊冻,在干净的板框里翻面,按规格用刀切成块,得成品。也可以在销售时根据消费者的需求进行划分。制作时保持盒盖平整,取盒盖时加些冷水。一般5斤淀粉可以做10斤凉粉。也可以做成粉丝、粉条。由于绿豆淀粉的天然属性,不需要添加明矾、色素等添加剂。
方法二:主料绿豆300克,辅料红辣椒1个调料,水1汤匙,虾皮600克,辣椒油3克,香油1/3汤匙,植物油1茶匙,凉粉少许。凉粉材料:干绿豆300克,清水600克,调料:虾皮3克,酱油1汤匙,辣椒油1汤匙,香油1茶匙,1。将干绿豆用清水浸泡6-10小时。
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配图为包装设计公司案例
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