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老冰糖包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-18

老冰糖离不开包装，老冰糖包装质量直接影响老冰糖的档次和市场销售。老冰糖包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化老冰糖品牌印象。

老冰糖介绍

老冰糖，又称土冰糖、黄冰糖、块冰糖、聚晶冰糖等。由白糖加水溶解、去杂、清汁、蒸发、浓缩并加入适当的结晶剂，然后逐渐冷却结晶而成。粉碎、干燥后为主要成品，其生产周期为7天左右。老冰糖，又称土冰糖、黄冰糖、块状冰糖、多晶冰糖等。由白糖加水溶解、去杂、清汁、蒸发、浓缩并加入适当的结晶剂，然后逐渐冷却结晶而成。经破碎干燥后为主要成品，其生产周期为7天左右。老冰糖的正式名称是“多晶冰糖”，有国家标准。生产工艺根据生产工艺的不同，老冰糖可分为三种，即1。传统本土烹饪技术：1。将糖(白糖与水10: 2.5)溶解，煮沸，用蛋清水(一个鸡蛋约5kg清水)净化，然后出锅过滤。2.煮糖：糖浆净化过滤后，回锅煮至105度左右。将糖浆滴入冷水碗中，当可以用手揉成软球时，即可出锅。3.生冰：用大口小底的金属桶或金属盒碗作为容器。容器口放两根竹子(木条)，竹条上对称系四根麻绳，与容器垂直。为了使麻绳垂直，可以在麻绳下端系一个坠物。容器准备好后，将糖浆倒入容器中。用糠壳包裹容器，用纸或布覆盖，再用糠壳覆盖。冬季宜多，夏季宜少，以满足生冰温度的需要。 4.排冰：糖浆在容器中放置7天(不能振动，即结晶成冰糖)。出冰时，先去掉容器上的覆盖物和糠壳，挖出靠近晶体的底部冰块，然后将容器倒扣在有木架的大桶上。将剩余的水滴干后，用木棒轻敲容器周边和底部，将冰糖取出。2.晶体生长过程：1 .将纯糖溶解在bx70-72度的饱和浓糖溶液(约105度)中。2.注入浅盘，放在50-70度的室内架上，2周左右即可生成巨大晶体。 3 .分离蜂蜜，洗糖，干燥，得到冰糖。3.挂线流程：1。将纯糖溶解在bx70-72度的饱和浓糖溶液(约105度)中。2.冰糖溶液注入桶或桶形容器，桶内挂棉线(根据桶的大小排列不同的棉花)。3.1周后。