芝士粉包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-19
芝士粉离不开包装,芝士粉包装质量直接影响芝士粉的档次和市场销售。芝士粉包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化芝士粉品牌印象。
芝士粉介绍
奶酪粉是由天然奶酪通过研磨工艺制成的。传统工艺采用磨碎法,颗粒较粗,一般用于餐饮和食品行业。现代奶酪粉大多是通过喷雾干燥生产的,颗粒细小,外观为乳白色至浅灰色,类似于奶粉。有些奶酪粉产品是黄色或橙色的,因为它们是为了在最终的食品中反映奶酪的颜色而人工添加的色素。
分类奶酪通常分为加工奶酪和天然奶酪。天然奶酪是以牛奶或羊奶为原料,加入乳酸菌和凝乳酶凝固,过滤后用盐水浸泡三天,然后发酵四到六个月。加工奶酪就是把几种天然奶酪打碎,加热溶解,然后冷却凝固。两者的区别在于,天然奶酪中的乳酸菌是活的,而加工奶酪中的乳酸菌是死的。
此外,再制干酪中水分较高,营养略稀,但磷含量较高;它的优点是质量稳定,易于储存,并且由于在加工过程中气味已经消失,它具有良好的口感,没有令人无法接受的奇怪气味。但事实上,奶酪的味道越古怪,价格就越贵。但是,无论是哪种奶酪,营养都很丰富。它们是牛奶“浓缩”的产物,所以牛奶有很多营养。
奶酪富含蛋白质、B族维生素和钙。也是高热量高脂肪的食物。另外,天然奶酪中的乳酸菌对胃有好处。奶酪中的蛋白质比牛奶更容易消化,因为它被乳酸菌分解。在食物交换表中,奶酪被归类为乳制品。两片奶酪(45g)相当于一杯(240CC)全脂牛奶。营养含量和脂肪:不同奶酪的脂肪含量不同,但一般来说,都含有20%以上的脂肪。
市场上标榜低脂的奶酪片含有10%的脂肪。维生素:低脂奶酪热量、脂肪、胆固醇较少,但维生素A、D、E等脂溶性维生素含量也较低。钙:就钙的摄入而言,吃奶酪有很多好处。钙是儿童骨骼生长不可缺少的营养物质,也与脑细胞的活化、血压、肌肉收缩等密切相关。人体内的钙大部分储存在骨骼和牙齿中,其余的在血液和细胞中。
一般来说,加工干酪每克含钙630至940毫克,摄入足量的钙可以活化细胞和血液。
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配图为包装设计公司案例
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