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荆州鱼糕包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-19

荆州鱼糕离不开包装，荆州鱼糕包装质量直接影响荆州鱼糕的档次和市场销售。荆州鱼糕包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化荆州鱼糕品牌印象。

荆州鱼糕介绍

鱼糕是湖北荆州十大名菜之一。被誉为“吃了看不到鱼，鱼含肉，肉香嫩嫩，入口即化”。历史渊源荆州传统名菜，又称荆州花糕。起源于战国时期。相传战国时期，楚国都城济南市有一家专门烹制鲜鱼的酒店。有一年夏天，店主买了很多鲜鱼，客人少了，剩下的鱼多了。眼看鱼要烂了，店主急中生智，做了鱼饼。食客品尝后觉得新鲜可口，都赞不绝口。荆州自古盛产鱼类，如今更有“中国淡水养殖第一城”的称号！鱼糕是荆州八大名菜之一，历史悠久，相传为嫔妃应所创。传说舜帝和他的第二个妻子女英和娥皇，通过荆州南巡。由于旅途劳累，娥皇喉咙痛，他只想吃鱼，讨厌鱼身上的刺。于是善良的女英结合当地一位渔民的指导，融入自己的厨艺，用鱼、肉、莲子粉蒸鱼糕，娥皇吃了之后，病情迅速好转。舜帝听说了这件事，称赞了鱼糕。鱼糕在荆楚地区广泛流传，春秋战国时期成为楚宫第一道菜。直到清朝，它还是一道宫廷菜肴。据说乾隆吃了荆州花糕后脱口而出：鱼不能吃，百合糕可以吃。后来鱼饼越做越精致。人们用鱼和肥肉做蛋糕，然后用猪肉和山药做肉丸。肉丸底部放鱼饼，最后炸腹片、腰片封顶，多菜分碗，俗称“花饼”、“杂肉丸”，是荆州地区婚丧嫁娶时的第一道菜。可见荆州鱼糕已经超越了简单的饮食习惯，经过千百年的积淀，已经成为当地特有的民俗文化。据相关报道，“荆州鱼饼在第二批省级非物质文化遗产名录上”。日本也有鱼饼。但在制作工艺和饮食上与荆州鱼饼完全不同。鱼糕按用料不同可分为鲳鱼(草鱼)糕、鲱鱼(鲱鱼)糕、家鱼(鲢鱼)糕。其中国产鱼饼较厚，回味较淡，品质较差；桂鱼饼肉质细嫩，口感适中；黑鱼糕味道鲜美，质量上乘，但黑鱼很难得到。如果你有幸品尝过，那真的是一件好产品。制作方法原料：草鱼(或鲢鱼、鲱鱼)1尾(3000克)，猪肥肉500克。调料：精盐50克，姜水1000克，葱粉20克，味精5克，绿豆淀粉2粒。