蔬菜干态蜜饯离不开包装，蔬菜干态蜜饯包装质量直接影响蔬菜干态蜜饯的档次和市场销售。蔬菜干态蜜饯包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化蔬菜干态蜜饯品牌印象。

蔬菜干态蜜饯介绍

干菜脯。 干菜脯的加工工艺[1]简单，易操作，可生产各种规格，特别适合多元化经营，对开发新产品，增加就业渠道具有重要意义。生产工艺包括：原料、分级、切片、腌制、硬化、漂洗、硫处理、预煮、制糖、排糖液、干燥、糖霜、包装和储存。加工工艺原料的选择要求含水量低，含固量高，肉质紧实，成熟度不要太高，大部分在成熟期采收。 一般用新鲜完整的蔬菜，有时也用腌制的毛坯和亚硫酸腌制的蔬菜。根据成熟度、颜色和大小分级。去皮切块对于个体大、皮厚的蔬菜，适当去皮切块。用含有0.133540.2%二氧化硫的亚硫酸溶液熏蒸或浸泡硫处理过的糖几个小时。然后充分漂洗脱硫，然后制糖。预煮变硬的水果，如果有必要，预煮几分钟。 糖煮(糖煮)和糖腌(糖渍)两种。用糖腌制：分阶段加糖，不加热，每次结合日晒加糖，逐步增加糖的浓度。有时候在糖果熟化的过程中，会把糖液拿出来，浓缩后再加回去。糖煮：分一次煮法和多次煮法。一次煮法：通常将蔬菜加入浓度为40%左右的糖液中，慢慢加热煮沸，使糖液浓度逐渐增加到60、335、465%，如莲藕脯、糖姜片等。 冬瓜和番茄脯在烹调前要用石灰水硬化，石灰水的浓度在0。253540.6%.多煮法：将原料放入30335440%沸腾糖液中，煮至软身，然后放在一边冷却。8——24h后，通过蒸发浓缩或加糖使糖液浓度提高10%。原料煮沸2——3分钟后，静置8——24小时，重复3——5次，直至达到所需浓度。在干燥和用糖煮沸后，将糖溶液沥干并干燥或干燥。 干燥时，温度一般保持在50——60，干燥不发粘。包装储存一般用塑料薄膜食品袋或玻璃纸包装，然后用内衬防潮纸的盒子包装。最好采用抽真空包装，如果能充入惰性气体，效果会更好。制作技术南瓜

如何选择蔬菜干态蜜饯包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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