西瓜豆豉离不开包装，西瓜豆豉包装质量直接影响西瓜豆豉的档次和市场销售。西瓜豆豉包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化西瓜豆豉品牌印象。

西瓜豆豉介绍

西瓜豆豉是以精选的大豆、面粉和优良品种的西瓜为原料，配以天然黄曲和西瓜果肉汁，经自然发酵而成。食品特点西瓜豆豉醇厚、绵软爽口，回味绵长香甜，酯香酱香浓郁，深受消费者喜爱。它富含营养。经分析，氨基酸为0.76%，总酸为2.79%，氯化物为11.93%，还原糖为10.8%，水为46.1%。 原料配比为黄豆16斤，面粉14斤，盐6斤，陈皮丝3克，西瓜汁30斤，姜丁0.4斤，茴香3克。工艺流程黄豆浸泡蒸煮制曲成品操作要点(1)浸泡，将黄豆用清水洗净，去除浮土杂质，然后取出放入缸中，用清水浸泡3——4小时。(2)常压蒸3——4小时，手捏成饼，无硬心。(3)采用传统方法蒸豆制曲，天然黄曲霉自然生长繁殖。 将蒸熟的黄豆和面粉混合均匀，均匀铺在厚度约3厘米的芦苇垫上，室温保持在283，335，430。过一天就变成块了，第一次转。大约6个小时后，第二次翻面。保温培养3天左右，待所有大豆曲料微黄时，即成为曲料。 制曲后晒干发酵：将西瓜汁与盐、姜丁、陈皮丝、茴香均匀混合，再与豆干蛋黄混合，放入缸中，在阳光下浸泡分化，待盐完全溶解，豆豉稀稠度适宜时，封缸40、335、450天即成成品西瓜豆豉。成品为鲜淡酱棕色，豆类饱满，覆有酱膜，液体呈糊状。气味醇厚，酯香、酱香浓郁，口感绵软可口，绵软爽口，回味绵长香甜。 温馨提醒：一斤豆角是四到五盎司盐，一斤姜是五到六盎司瓜瓤。陈皮，茴香，大料和胡椒。喜欢吃姜的切成姜末，不喜欢吃姜的切成姜片。晾晒时不要淋雨；按比例制成的成品色泽鲜嫩，拌有豆瓣酱，口感清爽，香味浓郁香甜，气味芳香柔和，益胃助餐。

如何选择西瓜豆豉包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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