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话梅包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-21

话梅离不开包装，话梅包装质量直接影响话梅的档次和市场销售。话梅包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化话梅品牌印象。

话梅介绍

因为是说话、聊天、排长队摆姿势时吃的常见小吃，所以叫华美。起初，梅花是说书人用来润嘴的。因为他说了半天就渴了，(那时候还不如喝水方便。)他把一颗咸李子放进嘴里。酸咸的味道刺激味蕾，让唾液分泌体液，他才能继续说下去。(说书人的'书'叫'故事书'他的梅也叫'梅花')名字的由来是因为这是一种经常在说话、聊天、摆长龙时吃的点心，所以叫梅花。起初，梅花是说书人用来润嘴的。因为他说了半天就渴了，(那时候还不如喝水方便。)他把一颗咸李子放进嘴里。酸咸的味道刺激味蕾，让唾液分泌体液，他才能继续说下去。(说书人的'书'叫'故事书'他的梅也叫'梅花')加工工艺市面上各种类似的副食，如话梅、话梅、超级话梅等，都属于果脯话梅。这些产品工艺流程相同，口味不同，但配方不同。这些食品原料来自半成品盐胚，其加工工艺如下：(1)果胚(即盐胚)脱盐：将干梅子胚或梅子胚按三浸三换水法(第一次每四小时换水一次，第二次每六小时换水一次，第三次每三小时换水一次)进行脱盐，残渣约为1% ~ 2%，使果胚近核处略咸。沥干水分，用烘干机或太阳烘干至半干状态。用手指轻轻按压胚肉，感觉还是有点软。不要把它烤或晒到干燥坚硬的状态。 (2)料液的配制：每100 kg半干胚的浸液用量如下：甘草2.5543kg；精盐3——5公斤；甜蜜素2——3公斤；柠檬酸1——2公斤；山梨酸钾100克；肉桂50克，丁香50克，茴香粉50克。先将甘草洗净，用30公斤水煮沸浓缩至20公斤，然后过滤得甘草汁，再加入盐、柠檬酸、甜蜜素等配料制成甘草冲剂。 (3)泡胚：将甘草香料浸泡液加热至803、335、490，趁热加入半干的果胚，慢慢转动，使其吸收浸泡液。让半干的果胚均匀吸收，不断翻动，直到果胚吸收甘草料液。(4)烘烤：将吸过甘草液的果胚转移到烤盘上摊开，603、335、470烘烤至含水量不超过18%。