阳澄湖大闸蟹离不开包装，阳澄湖大闸蟹包装质量直接影响阳澄湖大闸蟹的档次和市场销售。阳澄湖大闸蟹包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化阳澄湖大闸蟹品牌印象。

阳澄湖大闸蟹介绍

阳澄湖大闸蟹又称金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大肥，壳青肚白，金爪黄毛。肉油腻，十肢矫健，能在玻璃板上快速爬行。每次金风送爽，菊花盛开的时候，都是金爪蟹上市的旺季。农历九月的母蟹和十月的公蟹，性腺发育最好。煮熟凝结，母的金黄色，公的似白玉，味道鲜美，是中国名牌产品。 历史渊源文化历史中国吃螃蟹已有近5000年的历史。在长江三角洲，考古学家在发掘上海青浦的崧泽文化和浙江余杭的良渚文化时，发现我们祖先吃的废物中有大量的蟹壳。这说明中国人吃螃蟹的历史很悠久，而西欧和北美的一些国家还不敢吃河蟹。 经过长时间的历史沉淀，发现中国三个地区生长的河蟹品质最好，即中国三大名蟹：位于江苏、安徽两省的古丹阳大泽——华金蟹；河北白洋淀河蟹——方胜蟹；江苏阳澄湖阳澄湖大闸蟹——名字的由来。历史上，古丹阳的大泽包括：丹阳湖、石臼湖、固城湖、南夷湖及周边大面积低洼湿地，面积近300万亩(15亩=1公顷，下同)。 这片湿地横跨苏南和皖南，呈三角形，被誉为河蟹的“金三角”。三大名蟹中，古丹阳大泽的花津蟹历史最悠久。吃大闸蟹是一种季节性的享受。唐代诗人李白曾赞道：“蟹爪是金液，坏山是蓬莱。而你却要在月旁的平台上喝着酒，喝得酩酊大醉。”美食家们怎么能错过这个盛宴的好机会呢？又到了不吃大闸蟹的季节了！俗话说“秋风起，蟹脚痒，九月肚脐圆，十月肚脐尖。 “九月吃母蟹，那时的母蟹肉厚黄饱满；雄蟹要在10月份吃。此时雄蟹蟹脐尖，膏体紧实。大闸蟹的饮食文化成了大家的话题。名字来源包曾经写过一篇关于这个名字的文章《大闸蟹史考》，说“大闸蟹”这个词出自苏州一个卖蟹人之口。人们总是喜欢在饭前，或者主动吃螃蟹。所以这些卖蟹的总是下午挑担子，沿街喊：‘螃蟹来大闸蟹’。 “‘刹’字听起来和‘炒’一样，螃蟹用水煮的方法吃，叫做‘炒蟹’。这个解释还不可用。

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配图为包装设计公司案例

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