韩国泡菜包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-25
韩国泡菜离不开包装,韩国泡菜包装质量直接影响韩国泡菜的档次和市场销售。韩国泡菜包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化韩国泡菜品牌印象。
韩国泡菜介绍
“朝鲜泡菜”是朝鲜半岛上以蔬菜为主要原料,以各种水果、海鲜和肉类、鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子是乳酸菌,还富含维生素、钙、磷等无机物和矿物质,以及人体所需的十多种氨基酸。
泡菜吃完有五种口味,可以配米饭和酒。容易消化,提神醒脑。既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪。泡菜代表了韩国的烹饪文化。因为韩国地处寒冷漫长的冬季,没有水果和蔬菜,所以韩国人用盐腌制蔬菜过冬。16世纪,引进的辣椒被广泛用于腌制咸菜,据说是从中国传入朝鲜的。
实际上,称它为“泡菜”是不正确的。真正的“泡菜”是指一种由乳酸菌发酵而成的美味食品,流行于中国西南地区。其制作工艺与“韩国泡菜”明显不同,重点在于“泡”字。我们应该区分这两种美食。韩国泡菜是韩国最具代表性的传统菜肴之一,也是典型的发酵食品。
韩国地处高纬度,冬季漫长,气候寒冷,蔬菜生长期短。每年冬天,韩国家庭主妇都要为家人准备冬季食物。白菜、黄瓜、萝卜等蔬菜都是秋天腌制的,所以冬天家家户户都有各种咸菜。除了白菜,各种叶菜,如萝卜、韭菜、韭菜、黄瓜等也可以作为泡菜的主要原料。根据不同的口味,肉类或海鲜也可以作为辅料。
就这样,不同风味,不同制作方法,泡菜就有100多种。泡菜也被用在各种菜肴中。研究表明,泡菜对减肥、清肠、预防成人病有特效。泡菜含有重要的维生素。它还含有可以帮助消化的健康细菌。韩国人吃很多好吃的泡菜,以至于当地人拍照的时候总是说“泡菜”而不是“茄子”。
泡菜的吃法有很多种,从汤到蛋糕。在比萨饼和汉堡包中间吃泡菜在韩国非常受欢迎。据说过去的韩国女人如果没有学会做泡菜,是不容易找到公婆的。秋天制作泡菜已经成为韩国每年的一项重要活动。在这个时候,全国各地的妇女组成无数的团体来切割、清洗和腌制堆积如山的卷心菜和白萝卜[1]
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配图为包装设计公司案例
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