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黄山烧饼包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-26

黄山烧饼离不开包装,黄山烧饼包装质量直接影响黄山烧饼的档次和市场销售。黄山烧饼包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化黄山烧饼品牌印象。


黄山烧饼介绍

黄山烧饼,又名黄寅烧饼、抢救烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市的传统特色小吃。通常以面粉、肥肉、干梅子、芝麻、盐、植物油为原料做皮、馅,经泡面、揉面、揉面、挑坯、做皮、馅、合、卷饼、刷面、铺麻、烘烤而成。烘烤在炉内进行,内部燃烧木炭,饼坯贴在炉内壁。 新出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,回味无穷。美食历史黄山烧饼原是古徽州的地方小吃。面团揉透后,放在炉壁上,用木炭烘烤。由于体积小,携带方便,烘烤时间长,水分大部分蒸发,不易变质。当年,它随徽商走遍全国,名气越来越大。 所需配料为面粉1250克、酵母500克、猪肥肉750克、梅干菜135克、葱花40克、精盐100克、食用碱15克、芝麻75克、麦芽糖50克、香油100克。制作方法1。干梅放入温水中泡发,洗净切碎,放入盆中。2.将肥猪肉切成肉丁,放入干梅子中,加盐、葱花、香油拌匀做馅。 3.将面粉放在案板上,先将1/6的面粉用开水焯一下,然后与其他面粉拌匀,加入500克酵母和冷水,揉匀,用湿布盖好,焖10分钟左右,再加入食用碱,揉透,搓成长条,挑出每条重约125克的面剂,逐一压成圆饼,装入馅中,压平,刷匀。 4.加热炉壁,用干净的湿布擦去灰尘,堵住炉门,取饼干坯体贴在炉壁上,没有芝麻的一面加点水,取下炉门塞,烤10分钟左右。美食特色黄山烧饼薄层多,外表厚实,香、甜、辣、酥、脆的口感。没等入口,就感觉到一股浓郁的香味。咬上一片,又脆又脆,一层一层剥下来,满嘴都是香味。 另外,黄山烧饼容易保存。由于烘烤时间长,蛋糕中的水分大部分蒸发,有利于储存。一旦湿了,烤完还是又脆又香。因为有了白面,面团分层薄如纸,烤好后又脆又油又不腻。食用说明营养价值面粉富含蛋白质和碳水化合物。


如何选择黄山烧饼包装设计公司?


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配图为包装设计公司案例

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