免烤起司蛋糕包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-27
免烤起司蛋糕离不开包装,免烤起司蛋糕包装质量直接影响免烤起司蛋糕的档次和市场销售。免烤起司蛋糕包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化免烤起司蛋糕品牌印象。
免烤起司蛋糕介绍
免烤奶酪蛋糕
材料:蛋糕体(在9寸模具中烘烤,然后用8寸木丝圈取出蛋糕片),鸡蛋2个,糖60g,低筋面粉60g,奶油/黄油20g。芝士蛋糕:奶油芝士/奶油芝士180克,糖42克,酸奶140克,柠檬汁20毫升,淡奶油140毫升,明胶6克,水35毫升。果冻:草莓、苹果和蔓越莓汁/苹果蔓越莓汁400 ml,明胶10g。工具:9寸烘焙模具,8寸慕斯圈,面粉筛,橡胶刀,电动搅拌器。
材料:鸡蛋2个,糖60g,低筋面粉60g,蛋糕体奶油/黄油20g(在9寸模具中烘烤,然后用8寸木丝圈扣住蛋糕片)。芝士蛋糕:奶油芝士/奶油芝士180克,糖42克,酸奶140克,柠檬汁20毫升,淡奶油140毫升,明胶6克,水35毫升。果冻:草莓、苹果和蔓越莓汁/苹果蔓越莓汁400 ml,明胶10g。工具:9寸烘焙模具,8寸慕斯圈,面粉筛,橡胶刀,电动搅拌器。
做法1。在9英寸的烤模底部涂上油和粉,或者铺上烤盘纸,防止粘着。奶油奶酪和酸奶可以降温。奶油加热融化成液体。在8英寸的慕思戒指内侧涂上一层薄薄的面霜。将烤箱预热到180摄氏度/350华氏度。饼体:将鸡蛋放入锅中,下另一锅温度50左右的温水,加入糖,用搅拌机打至搅拌器提起时滴下的蛋液能写在表面。(请参考图片:全蛋送走)。
将面粉筛入蛋液中,用橡胶刀轻轻切开混合,直到看不到粉末颗粒。倒入9英寸的烘焙模具中,烘焙12分钟左右。取出待凉,脱模,用8寸木丝圈压出一片8寸蛋糕片(留在木丝圈里作为蛋糕底)。3.奶酪蛋糕:将明胶与35毫升水稍微混合,静置几分钟。将鲜奶油搅打成浓稠的糊状(不要打,只要打成可以慢慢流动的浓稠糊状即可)。
将奶油芝士切成小块,放入微波炉加热,软化成糊状。加入糖、酸奶和柠檬汁,搅拌均匀。将吉利丁水放入微波炉中加热,制成澄清的溶液,然后倒入一起,搅拌均匀。最后拌入淡奶油,搅拌均匀,然后倒入慕思圈,放冰箱过夜。4.果冻:将草莓洗净晾干,切成片,一颗一颗的放在冷冻芝士蛋糕表面。
在明胶中加入50毫升果汁,搅拌均匀,放入微波炉中加热溶解,然后将剩余的果汁倒入明胶水中,搅拌均匀。先在蛋糕表面倒一层薄薄的果冻水,放入冰箱半小时固定草莓切片的位置,然后倒入剩余的果冻水,直到模具满了,再搬回冰箱冷藏,直到果冻完全凝固成型后再切片食用。
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配图为包装设计公司案例
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