包装鱼糕离不开包装，包装鱼糕包装质量直接影响包装鱼糕的档次和市场销售。包装鱼糕包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化包装鱼糕品牌印象。

包装鱼糕介绍

将包装好的鱼糕进行高温高压杀菌，得到常温保鲜的鱼糕产品。(图为百合鲜鱼饼的包装)制作方法1。将500克马铃薯淀粉(水分18%)加水调节浓度至40%，然后加热至35。在搅拌的同时，加入16.4 g乙酸酐(4重量%的淀粉)，并在30分钟内将PH调节至9。反应后，中和，脱水，用两倍量的水洗涤，用通风干燥器干燥(110，5小时)，得到取代度为0.045的淀粉乙酸酯。 2.将冻好的鱼糜放在室温下，待其自然解冻后，加入3%的盐、35%的水和动物脂肪，加入姜、葱、白胡椒搅拌40分钟。3.然后放入粉碎机中，加入上述醋酸淀粉，其量为鱼糜重量的10%，并加入5%的水和5%的蛋清，充分混合后装入肠衣中。4.在70、75和80加热20分钟后，得到包装好的鱼糕。 产品特点由于使用了淀粉，鱼糕产品弹性好，水分散性好，抗老化性好，色泽洁白，气味芳香，保质期长。

如何选择包装鱼糕包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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