可可粉离不开包装，可可粉包装质量直接影响可可粉的档次和市场销售。可可粉包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化可可粉品牌印象。

可可粉介绍

可可粉是从可可树产生的豆荚(果实)中取出的可可豆(种子)，经发酵、粗碎、脱皮等工艺得到的可可豆碎片(俗称可可饼)，可可饼经脱脂、粉碎得到的粉末就是可可粉。可可粉按脂肪含量分为高、中、低脂可可粉；根据加工方法的不同，可分为天然粉和碱性粉。可可粉具有浓郁的可可香气，可用于高档巧克力、饮料、牛奶、冰淇淋、糖果、蛋糕等含有可可的食品中。 可可粉也是通过可可豆的直接加工获得的可可产品。可可液块经压榨除去部分可可脂后得到可可饼，可可饼经粉碎过筛得到的棕红色粉末即为可可[1]粉。可可粉按脂肪含量分为高、中、低脂可可粉；根据加工方法的不同，可分为天然粉和碱性粉。各种规格的可可粉，颜色从浅棕色到深红色不等。可可粉具有强烈的可可香味，直接用于生产巧克力和饮料。 制作巧克力蛋糕的必要材料是纯可可粉，不添加其他材料。一般超市都有加糖加奶粉的饮料颗粒出售，不适合使用。制作巧克力蛋糕时，通常在平均两磅重的蛋糕中加入30克可可粉。因为可可粉是酸性的，大量使用会使蛋糕变酸，所以可以用少量的小苏打作为中和剂，中和其酸性，加深巧克力蛋糕的颜色。 可可固体，也称为可可粉或可可。其成分为碳水化合物57.90%，蛋白质19.60%，脂肪13.70%，水3.00%，可可碱2.05%，钾1.52%，咖啡因0.23%。从可可树生产的豆鼓(果实)中取出的可可豆(种子)，经发酵、粗碎、脱皮得到的可可豆碎片(俗称可可饼)，以及将可可饼脱脂、粉碎得到的粉末，都是可可粉。 多用于咖啡、巧克力、饮料的制作，也是巧克力蛋糕的重要配料。可可粉是巧克力的魅力所在。研究人员发现，巧克力中富含的可可粉可以降低高胆固醇对动脉的影响。他们研究的是低脂可可粉提取物，而不是普通的高脂巧克力棒或巧克力热饮。加州大学的TissaKappagoda博士在2000年最近的生物实验会议上宣布了这一发现。 在他们的研究中，他和他的同事发现可可粉提取物含有一种生物活性物质，可以保护兔子的动脉免受胆固醇的侵害。Kappagoda博士解释说，这种可可粉提取物是抗氧化剂类黄酮的来源，可以阻止胆固醇引起的动脉疾病的化学过程。这些化合物可以在蔬菜、水果和茶中找到。为了证明这一点，他们做了一系列实验来测试可可粉提取物对兔子主动脉的影响。 正常的主动脉有足够的舒张能力，保证正常的血流和血压。胆固醇对动脉的损害限制了这种舒张功能，导致血压升高。实验中，他们分别取高胆固醇饮食和低胆固醇饮食的两组兔子，用可可粉提取物直接接触它们的主动脉组织。结果，两组都发现主动脉扩张。这个反应和从水果、蔬菜、茶叶中提取的类似物质的反应是一样的。 Kappagoda博士强调，低脂可可粉提取物与高脂巧克力棒和热巧克力饮料有很大的区别。他指出，在乔克

如何选择可可粉包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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