四喜丸子包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-05-01
四喜丸子离不开包装,四喜丸子包装质量直接影响四喜丸子的档次和市场销售。四喜丸子包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化四喜丸子品牌印象。
四喜丸子介绍
,四大欢乐聚会
四喜丸子是中国经典传统菜肴之一,属于鲁菜。由四个色香味俱佳的肉丸组成,体现了人生的四大喜事:幸福、富贵、长寿、快乐。在婚宴、寿宴等宴席中常作为最后一道菜,取其吉祥之意。从外观上看,Four Joy Meetballs由四个大肉丸和其他配件组成。四喜Meetballs的做法和狮子头基本一样,只是四喜Meetballs仅限四个肉丸。主料是猪肉馅,鸡蛋,葱花等等。
四喜丸子,鲁菜,由四个肉丸组成,色泽金黄,香味浓郁,造型生动,象征着幸福,繁荣,长寿,生活幸福。在婚宴、寿宴等宴席中常作为最后一道菜,取其吉祥之意。人们通常认为四个欢乐聚会是一个炖狮子头,但这实际上是一个错误的想法。菜肴色泽金黄,鲜咸,脆嫩,酱清味美。
材料准备:五花肉500g,荸荠150g,葱姜蒜适量,鸡蛋2个,花椒10多片,八角1个,大葱半根。盐1茶匙、有机酱油3汤匙、热水1碗、鸡精少许、白胡椒半茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、糖1茶匙。制作步骤:1。五花肉剁成馅,放入葱、姜、蒜。2.继续把肉剁碎。3.将胡椒浸泡在温水中。4.在碗里打两个鸡蛋。5.然后分手。6.将辣椒水和蛋液倒入肉馅中。
7.加入料酒、盐和淀粉搅拌。8、直到肉结实。9.将荸荠切成丁。10.倒入肉馅。11.搅拌均匀。12.捏成一个略大的球在手中。13.锅里倒很多油烧热,然后把狮子头放进去。14、煎成金黄色捞出15、另起锅,倒入有机酱油、热水、八角、葱。16.倒入狮子头。17、盖上盖子,中小火,最后在火上收汁。18.完成。主料是猪肉馅500克,三个鸡蛋150克左右。
植物油1公斤(实际用量50克)、香油6克、精盐10克、酱油50克、料酒10克、味精5克、生姜8克、水淀粉60克、高汤(或水)1公斤。猪肥瘦肉300克,子叶50克,酱油60克,清汤750克,湿淀粉50克,葱3根,花椒油10克,水发厚朴片50克,精盐12克,绍兴酒10克,鸡蛋2个,葱姜末10克,姜片10克。
做法1。准备:将猪肥肉和瘦肉切成4毫米见方的丁;将紫椴去皮,用厚朴切片切成3毫米见方的丁,用开水焯一下;将葱白从中劈开,切成6厘米的段。将肉丁、萝卜丁、辛夷片、葱姜末、酱油15g、精盐5g、绍兴酒5g放入碗中,搅拌均匀,然后用手做成4个大丸子;蛋清35g,盐,湿淀粉放入另一个碗中,搅拌成蛋糊备用。
2.烹饪:将炒勺放入中火,加入白油,加热至五成。将丸子一个一个的蘸上蛋糊,加入油。当它们煎到八成熟时,用漏勺把它们捞出来。用葱白将砂锅底部放大,将肉丸放在上面,加入清汤、酱油、姜片,中火煮沸,撇去浮沫,移至小火炖至汤汁一半,取出葱白和姜,将肉丸捞出放入汤盘。将炖丸子原汤倒入勺子中,烧开,用湿淀粉勾芡,加入绍兴酒和花椒油,搅拌均匀,浇在丸子上。
制作过程:(1)将肉馅与肉丁、虾仁、笋丁、海参丁放在一起,加入酱油、面糊、料酒。
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配图为包装设计公司案例
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