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奶油奶酪包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-05-01

奶油奶酪离不开包装，奶油奶酪包装质量直接影响奶油奶酪的档次和市场销售。奶油奶酪包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化奶油奶酪品牌印象。

奶油奶酪介绍

。奶油奶酪，英文叫Cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，颜色洁白，质地细腻，味道略带酸味，非常适合制作奶酪蛋糕。奶油芝士开封后容易变质，要尽快食用。制作方法：淀粉牛奶60克，奶油芝士90克，淡奶油150克100克，白糖45克30克，玉米淀粉50克35克，低筋面粉10克，蛋黄10克15克，4蛋白3片，白醋或柠檬汁2片。1.牛奶和奶油，以及奶油奶酪，被放在一个容器里，溶解在水中。2.分几次将4个蛋黄加入到1中，混合好一个，然后加入下一个。3.将面粉和玉米淀粉筛成2份，搅拌均匀(注意不要混圈，就像做蛋糕糊一样)。 4.在蛋清中加入几滴白醋，或者柠檬汁和白糖分三次，打至湿润起泡。5.将锡纸放入模具中，将蛋清糊和芝士蛋黄糊混合后倒入模型中(我用的是活动底模，不用锡纸)。6.烤箱预热175度，把中层放在火上，把模型放在烤盘上，烤盘里放一杯开水，水浴烤蛋糕。烤30分钟左右，蛋糕盖上锡纸，再烤10分钟。一斤酸奶(500cc 25cc加牛奶25cc)就是原味酸奶。筛子上面铺两层纱布，下面放一个小盆。将酸奶倒在纱布上，放置1——2天。小盆里收到的是可以喝的乳清。不喝的话要随时倒掉，避免过饱。过了两天，纱布上的奶酪就可以开始做蛋糕了。制作蛋糕用芝士糊的原料：奶油芝士250g，鸡蛋2个，牛奶2汤匙，白糖50g，淡奶油60g，玉米淀粉15g。饼干底原料：消化饼干100克，核桃仁30克，黄油50克。做法：1。把消化饼干放在保鲜袋里，用擀面杖碾碎。2.核桃仁是用擀面杖掰的。3.将软化的黄油放入饼干和核桃中，搅拌均匀。4.将搅拌均匀的核桃饼干放入模具中，用平底杯底压平，压瓷，再次放入待用。5.将常温软化的奶油芝士切成小块，放入盛有白糖的盆中。6.用打蛋器将奶酪打至光滑无明显颗粒。 7.将两个鸡蛋分别放入奶酪糊中，搅拌均匀。先打一个再放另一个。8.在奶酪糊中加入两汤匙牛奶和60克鲜奶油，搅拌均匀。9.筛入玉米淀粉后，搅拌均匀，奶酪糊就做好了。10.将奶酪糊倒入事先准备好的饼干底部。11.往烤盘里倒水，水量约占烤盘的一半。这种烘焙方法叫做“水浴法”(为了保证蛋糕表面光滑，避免开裂，要往烤盘里注水一起烘焙。)。 12、烤好的芝士蛋糕，放凉，放入冰箱冷藏4小时以上，然后取出脱模。用圆形模具在蛋糕的四边和中心扣上半圆或圆孔，做成一个形状。注意：如果用慕斯模具或者活动底模，一定要用锡纸包好底部。