果浆包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-05-03
果浆离不开包装,果浆包装质量直接影响果浆的档次和市场销售。果浆包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化果浆品牌印象。
果浆介绍
水果果肉的介绍及种类水果果肉是指水果或水果的可食用部分经打浆工艺制成的含汁、未发酵的果肉产品,或添加原水果果肉在浓缩过程中损失的天然当量水而得到的产品,如香蕉果肉、芒果果肉等。
果浆按浓度不同可分为以下两类:(1)原果浆:指以水果或水果的可食用部分为原料,经打浆工艺制成的未发酵但可发酵的果肉,具有原果浆的色泽、风味和可溶性固形物含量。(2)浓缩果浆:是指用物理方法除去果浆中一定比例的天然水分,制成具有果浆特性的产品。
此外,加入与浓缩果浆失去的自然水分相等的水,也可称为果浆,可制成具有原果浆的色、香、可溶性固形物含量的产品。水果果肉根据所用原料的不同可以分为很多种,如苹果果肉、桃果肉、芒果果肉、木瓜果肉、猕猴桃果肉、香蕉果肉等。果浆的历史几乎伴随着整个人类历史。早在原始社会,人类女性就已经用石器制作出原始的果浆。
在中国,元朝的商人已经用果肉、牛奶、糖和冰制作了原始的冰淇淋。而古代防腐技术非常落后,制备好的果浆不能长时间保存,必须及时食用,这也影响了果浆在更广泛领域的应用。中国作为人类历史上最早的文明古国之一,果浆的生产和应用历史悠久,但直到20世纪70年代,果浆生产才开始在中国作为一个产业发展起来。
果浆生产的工艺流程大致如下:挑选去皮漂洗护色预煮去核打浆护色磨胶调配杀菌无菌包装冷却入库。果浆的应用领域作为休闲食品和软饮料的原料,果浆取得了前所未有的成功。
水果果肉可作为软饮料的原料;可用于制作调味酱、果酱等食品;可以用来酿酒;还可以直接用来制作水果蛋糕、巧克力三明治、水果冰淇淋等深受年轻人喜爱的休闲食品。果浆除了用作食品和软饮料的原料外,还可以用来生产壁纸、洗发水、沐浴露等。用途广泛。
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配图为包装设计公司案例
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