全麦粉离不开包装，全麦粉包装质量直接影响全麦粉的档次和市场销售。全麦粉包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化全麦粉品牌印象。

全麦粉介绍

全麦面粉有两种：一种是带麸皮的全麦面粉，一种是不带麸皮的全麦面粉。按加工工艺分为机械全麦粉和石磨全麦粉。概述全麦面粉是指不含增白剂(过氧化苯甲酸)和增筋剂(嗅酸钾)的原色面粉。即放入多少重量的小麦，生产出多少重量的含麦麸的面粉。这种面粉中的粗纤维对人体健康最有益，对糖尿病人也有好处。 小麦的组织结构主要包括皮层(中果皮种皮的珠心层)、糊粉层、胚(含胚芽)、胚乳等。1.皮层主要含有纤维素、半纤维素和少量植酸盐，人体无法消化吸收(应该去除，正常人不需要吃)。2.糊粉层含有蛋白质、B族维生素、矿物质和少量纤维素。 从营养学的角度来说，糊粉层含有丰富的营养物质，尤其是B族维生素，是人体所必需的。如果缺乏B族维生素，就会发生脚气病(糊粉层中的蛋白质与面筋无关；3.胚胎营养极其丰富。与胚乳相比，它提供了3倍的高成本蛋白质、7倍的脂肪、15倍的糖和6倍的矿物质含量，是含维生素E最丰富的植物资源.并含有硫胺素、核黄素和烟酸。 所含的脂肪主要是人体必需的饱和脂肪酸，其中三分之一是亚油酸，还含有少量的植物甾醇和磷脂。4.胚乳主要含有面筋、淀粉和少量的矿物质和油脂。从营养学的角度来说，以上都应该保留。面筋蛋白和淀粉是形成具有特殊面筋网络的面团的关键物质。 一般来说，面粉是指去除麦麸后生产的白面粉，市场上有各种档次的出售。可以用在各种馒头、面包、蛋糕、饼干中，是所有烘焙食品最基本的材料。 营养价值全麦面粉的营养价值有以下特点：(1)富含矿物质，消化吸收利用率高。全麦面粉中淀粉含量较高，一般为58，335，476%，且含有较多的可溶性糖(233，545%)。吃500g全麦粉可以提供7400kJ的热量，特别是全麦粉淀粉和蛋白质形成的面筋经过发酵，做成松软多孔的食物。比如面包和湖泊

如何选择全麦粉包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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