大同黄糕包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-14
大同黄糕离不开包装,大同黄糕包装质量直接影响大同黄糕的档次和市场销售。大同黄糕包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化大同黄糕品牌印象。
大同黄糕介绍
大同黄饼是山西大同常见的传统糕点食品。原料是黄小麦。先用温水煮成块(散粒),然后笼蒸,再倒入盆中用手搓一遍,同时在其表面搓一些香油。这可以防止蛋糕表面开裂。最后把拌好的蛋糕面分成小块,蘸上肉和蔬菜汁吃。黄饼有“黄、软、嫩、香”四大特点。吃起来软软的,很好吃。
黄饼,用黄麦蒸,类似南方年糕,因色泽金黄而得名。小米去皮,变成黄米。说起来,造物主真的够公平的。大同薄而不粮,地下煤炭储量丰富;虽然小米作物产量低,但黄饼味道极好。俗话说“大同有二宝,黑金黄饼。”吃过黄饼的人都知道黄饼好吃难做。
不言而喻,蒸蛋糕需要一个炊具,一个蒸笼和一个勺子。蒸的时候要先用水打湿饼面,将饼粉薄薄均匀的撒入笼中,掌握好火候,这不是问题。蒸糕粉放入盆中,双手很难来回拍打。这就是当地人所说的“舀饼”。舀蛋糕是一个关键的过程。舀饼不仅“堵”,还容易烫伤手。所以有些人“宁可不吃蛋糕,也不伤手”。
大同县人爱吃饼,把黄饼当作不可缺少的主食。年长的家庭主妇可以像小孩子玩泥巴一样轻而易举地舀起蛋糕,却发不出声音。瞬间,黄灿灿的年糕神奇地呈现在眼前。大同黄饼有黄、软、浓、香四大特点。有多僵硬?讲个笑话:一户人家刚蒸出一块蛋糕,一不小心被狗咬了一口,女主人赶紧去抢。那只狗带着蛋糕跑了十多英尺远,但蛋糕没有碎。女主人刚刚用刀把它劈开了。
结果狗被弹射出来的蛋糕打了个仰面朝天。大同黄饼的吃法有很多种,可以吃素,也可以炒着吃。素食就是蒸黄饼配肉菜,枣子一口吞下。这是“吃,吃一只油老虎;咽下去,一只鸡就叫了,“黄饼泡肉,吃不饱”。那味道又香又凉,让人流口水。油炸就是把素饼捏成核桃大小的饼,揉成皮,裹上馅,放油锅里炸,取出来吃。饼皮要小而薄。
蛋糕馅料都是根据个人口味制作的,有豆沙、枣泥、髓油、酸菜、肉末。大同人讲究“豆馅里放玫瑰,
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配图为包装设计公司案例
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