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山西面食包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-14

山西面食离不开包装,山西面食包装质量直接影响山西面食的档次和市场销售。山西面食包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化山西面食品牌印象。


山西面食介绍

面馆 山西面食是当地传统面食文化的代表之一。它历史悠久,源远流长。自可考以来,已有2000年的历史。被称为“世界面食之根”。以面条为例,在东汉时期被称为“煮饼”。魏晋称为“汤饼”;南北朝称“水传”;唐朝被称为“冷陶”。面食的名字很有新意,因时因地而异。俗话说,娇生惯养的孩子最受欢迎,面食的很多名字和大名都体现了山西人对它的重视和喜爱。 俗话说“世界面食在中国,中国面食在山西。”山西面食种类繁多,普通家庭主妇用小麦粉、高粱粉、豆面、荞面、莜面就能做出几十种,如刀削面、拉面、格培面、土窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更是花样翻新,光彩夺目,达到了一面一面的境界。 据调查,按照制作工艺,山西面食可分为蒸面食、熟面食、熟面食三大类。山西有记载的面食有280种,其中刀削面驰名中外,被誉为中国五大名面之一。其他如拉面、刀削面、挑鱼、挑尖、乐和、猫耳朵、蒸、煎、烤、炸、炖、炖、炸、烂、糊、摊、拌、蘸、烧,数不胜数,令人目不暇接。 蒸面山西的蒸面种类很多,玉米粉是过去最常见的主食。晋南晋中一带的小麦产区,馒头吃的比较多。馒头分为花卷、刀切馒头、圆馒头、石榴馒头、大枣馒头、麦芽馒头、硬面馒头。杂粮蒸制食品有陕北晋中吕梁的莜面烤老头;忻州五台有高粱面鱼,还有包子、烧卖等等。馒头馒头是中国最大的面条家族。 分为两种,一种是不带馅的白馒头,一种是带馅的彩色馒头,也叫小笼包。公元《事物纪原》年,相传诸葛亮发明的代替人头祭祀泸水的馒头开始成为宴席的陈设。晋代以后,古人把馒头称为“饼”。唐朝以后,馒头的形状变小了。到了宋代,馒头成为文人常吃的点心后,就不再是人头形状了。唐宋以后,馒头也有了没有馅的人。不管有没有馅,馒头总是作为祭品。 直到清代,馒头的称谓还有一个划分:在北方,没有馅的叫小笼包,在南方,有馅的叫小笼包,没有馅的也叫小笼包。


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配图为包装设计公司案例

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