意大利面包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-14
意大利面离不开包装,意大利面包装质量直接影响意大利面的档次和市场销售。意大利面包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化意大利面品牌印象。
意大利面介绍
意面
意大利面,又称细面条,是西式正餐中最接近中国人饮食习惯的糕点。意大利面有很多种,各有其名,长短不一,其空心型被部分中国用户称为通心粉。关于意大利面的起源,有人说起源于古罗马,有人说是凯尔波罗从中国经西西里传到欧洲。
作为面食的法定原料,杜兰小麦是最硬的小麦品种,具有高密度、高蛋白、高面筋等特点。杜兰小麦做的面食呈黄色,耐煮,口感好。意大利面条根据它的类型和形状而变化。除了中国人认为是面条的直粉之外,意大利面还有上百种,有螺旋式的、肘形的、蝶形的、空心式的、贝壳式的。
起初,制作由菜肴组成的食用面团的方法是将面粉面团压成薄纸,然后用食物覆盖,放在烤箱中烹饪。后来,人们想到将面团切成小块或条状的细长面条,而阿拉伯人甚至想到将面条风干储存。除了原来的面条,其他五颜六色的面条都是用果蔬混合制成的,比如藏红花面、黑墨鱼面、蛋黄面等。
意大利南部的人喜欢吃干意大利面,而新鲜的意大利面在北部更受欢迎。一般来说,意大利面常作为开胃菜,海鲜意大利面配白酒,浓酱配红酒。正宗的酱料原料是意大利面口感好的重要条件。另外,拌意大利面酱更重要。
香蒜酱基本上可以分为红酱和白酱。红酱是以番茄为底料的红酱,白酱是以面粉、牛奶、奶油为底料的白酱。此外,还有用橄榄油调味的面条,香草酱,绿酱和混合香草的鱿鱼墨酱。红酱是一种以番茄为主的酱,是目前最常见的。青酱是用罗勒、松子、橄榄油做成的酱,味道特别浓郁。
白酱是一种以无盐奶油为主的酱料,主要用于烤面条、千层面、海鲜意大利面。黑酱是用墨鱼汁做成的酱,主要用于墨鱼等海鲜面食。做面食用的面粉和中国做面条用的面粉不一样。它使用了一种“
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配图为包装设计公司案例
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