腊肉包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-19
腊肉离不开包装,腊肉包装质量直接影响腊肉的档次和市场销售。腊肉包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化腊肉品牌印象。
腊肉介绍
[编者]食品介绍蜡(x l与“蜡”同)肉类是指将肉类腌制后再烘烤(或在阳光下暴晒)而成的加工品。腊肉防腐能力强,可以延长储存时间,增加独特风味,这是与腊肉的主要区别。腊肉不是腊月做的,而是腌制的。腊月蜡()和腊肉蜡(x)在古汉语中不是同一个字,即腊月蜡是传统的蜡,腊肉蜡本来就是腊月蜡的简化字。
所以腊肉之所以叫腊肉,至于为什么现在的人读l而不是X,可能真的和腊肉一般是腊月做年夜饭有关,只不过简体字让两个字分不清了。腊肉是中国的一种腌肉,主要流行于四川、湖南、广东,但南方其他地区也有制作。因为一般在农历腊月初二治愈,所以叫“腊肉”。
熏制腊肉外观一致,熟而切片,透明有光泽,色泽鲜艳,红中带黄,口感醇厚,肥而不腻,瘦而不塞齿,不仅风味独特,而且具有开胃祛寒、促进消化的作用。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一煮肉百花香”的美誉。特点腊肉从鲜肉的加工、制作、储存过程中,具有肉质不变、香味持久、可长期保存的特点。
这种肉是柏枝熏制的,夏天蚊蝇不爬,三天不坏,成为当地特有的风味食品[编者]。1.腊肉富含磷、钾和钠,还含有脂肪、蛋白质和碳水化合物等元素。2.腊肉是用带皮的新鲜五花肉,切块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌制,然后晒干或熏制而成,具有开胃、散寒、消食的功效。
其他腊肉是指将肉腌制后烘烤(或暴晒)而成的加工品。腊肉防腐能力强,可以延长储存时间,增加独特风味,这是与腊肉的主要区别。过去腊肉是腊月(十二月)加工的,所以叫腊肉。腊肉是四川、湖南、湖北等中西部地区的特产,已有上千年的历史。据记载,早在两千多年前,张鲁称王汉宁,战败南下巴中,途经汉中红庙塘。
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配图为包装设计公司案例
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