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腊八豆包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-19

腊八豆离不开包装，腊八豆包装质量直接影响腊八豆的档次和市场销售。腊八豆包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化腊八豆品牌印象。

腊八豆介绍

腊八豆是湖南省的地方传统小吃之一，是腊八节的饮食习俗。它已经有几百年的历史了。人们通常在每年立冬后开始腌制腊八豆，并在腊月初八后食用，因此它被称为“腊八豆”。它的成品有一种特殊的风味，极其美味，因此很受人们的欢迎。但自古以来一直是家庭或小作坊式的生产，受季节限制无法成为消费者一年四季都可以享用的食品。然而，在湖南平江，玻璃瓶中的腊八豆已经问世。虽然受季节影响，但经过多次加工，保留了腊八豆的原味，可以长期保存。食物分类1。原味腊八豆是冷链销售或者加工调制后才能食用，或者传统酿造。2.风味腊八豆(即食腊八豆)通过调味或掺入其他食物包装，可常温保存，即食。营养成分腊八豆富含氨基酸、维生素、功能性短肽、大豆异黄酮等多种生理活性物质。是生产营养价值很高的保健发酵食品的原料：大豆、盐、胡椒、生姜。做法：(1)将黄豆洗净，撇去空皮和残留颗粒，用冷水浸泡，捞出，锅中加水(开水要盖过黄豆一寸)，先用大火煮，再用小火煮。 (2)将豆子从水中捞出(在煮好的豆子水中放些盐备用)，摊开，放入布袋中。(3)将布袋放入草包或其他容器中，用稻草或棉絮包裹保温，置于20摄氏度左右。大约过了2，333，543天，大豆变热，白霉菌发酵生长，取出冷却。(4)然后将豆子放入锅(陶盆)中，加入原豆沸水；加入适量的食材，每斤黄豆加50克盐和2元的辣椒，加入适量的鲜姜，喜欢吃辣的加5元的辣椒粉一起拌匀；如果搅拌时咸味不够，可以加点盐，最后加点白酒搅拌均匀。(5)取一个坛子，用白酒把坛子擦干净，把拌好的豆料放入坛子里，把坛子口封紧，10天后食用。腊八豆可以搭配蒸、煮、炒等多种菜肴。素食的方法搭配正餐很好吃。主要功效【性质】平【五味】甜【热量】359.00卡(1500千焦)/100克【功效】消化味1。酸味有收敛、止汗、止汗作用。