脆皮肠离不开包装，脆皮肠包装质量直接影响脆皮肠的档次和市场销售。脆皮肠包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化脆皮肠品牌印象。

脆皮肠介绍

脆皮香肠是一种以畜禽肉为主要原料，辅以填充物(淀粉、植物蛋白粉等)的肉类食品。)，然后加入调味品(盐、糖、酒、味精等)。)、香料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、花椒等。)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等。)、固色剂等等。 基本制作方法所需原料：大肠头：1000g卤水：50g色拉油：100g白酒：50g盐：50g醋：50g食用碱：50g姜：50g亚硝酸盐：10g桂皮：5g生猪肉、鸡肉、淀粉、盐、添加剂、白糖、味精。该产品的特点是肠体呈红色，有光泽，不含防腐剂。 清洗：因为大肠头很腥，所以清洗是关键操作。将初加工后的大肠头放入容器中，加入盐、醋、白酒、食用碱腌制擦洗30分钟左右。固化足够长的时间后进行清洁。飞水：将水烧开，放少量姜、白酒、亚硝基桂皮去腥，倒入洗净的大肠头中，煮10分钟左右取出。卤制：将卤水烧开，倒入水飞的大肠头，大火煮5分钟左右，再小火煮5分钟入味，取出。 油炸：将腌制好的大肠沥干，然后放入280的油中炸至表面金黄或棕红色。(取决于盐水中糖色的浓度)。颜色符合要求后即可捞出。注意：每天腌制的原料要分开存放。不允许前一天和当天混用，必须按照先进先出的原则制作。成品要求：色泽金黄、外脆内嫩【1】保质期：2天香辣椒麻材料：脆皮香肠、葱、花椒、辣椒、酱油、豆豉、鸡精。制作方法： 1.将脆皮香肠的一端切成十字刀，洋葱切小块，辣椒切段；2.锅内油七成热后，放入干辣椒、干花椒翻炒出香味；3.放入脆皮香肠翻炒至花刀一端变成盛开的花朵，再放入豆豉翻炒均匀。我用的是豆豉；4.然后加入葱和辣椒炒匀，再加入酱油和鸡精出锅。

如何选择脆皮肠包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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