晋式月饼离不开包装，晋式月饼包装质量直接影响晋式月饼的档次和市场销售。晋式月饼包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化晋式月饼品牌印象。

晋式月饼介绍

金月饼 晋式月饼是以山西的制作工艺为代表，具有汉族风味的中秋食品。配料以油、糖、蛋为主，经过馅料、成型、烘焙等加工而成。其中，以晋式月饼为代表的是山西合成的郭月饼。历史渊源晋式月饼起源于清崇德三年(1638年)，太原市一家饼店的郭、杜、林三个徒弟，专门做晋式月饼。 一次喝多了耽误了时间，使面团发酵，无法做传统的饼皮。趁着酒劲，三位师傅简单混合了生粉，加了碱性面粉，做了一个大饼。没想到做出来的饼比之前做的金饼更软更甜。这种蛋糕一上市，立刻大受追捧，实际上引发了抢购热潮。后来，人们为了纪念郭、杜、林，就把这种饼叫做“郭”。 由于郭饼的由来多是师徒醉酒所致，人们也给这种饼起了个别名——“醉饼”。“国”糕是陕西特殊地理条件下的产物。其特有的“面馅”工艺是晋糕工艺的杰出代表，最集中、最典型地代表了北方技艺。它有着悠久而深厚的文化价值，是北方饮食文化传统技艺的活化石。 其性质淳朴，口味纯正，酥爽爽口，甜而不腻，以“酥、滑、甜、醇”的口味特点而闻名。生产工艺的主料是精粉35公斤，熟粉12公斤，发酵粉5000克，糖19公斤，葵花油15公斤，香油6000克，焦糖3000克，青梅1500克，核桃仁、花生仁、蜂蜜2000克，槟榔4000克，红绫500克，食用碱400克。 制作方法1。将酵母、葵花油、麦芽糖1000 g、糖5000 g搅拌，加入精制面粉、食用碱、适量温水，成面团。2.将煮好的面粉、糖、香油、麦芽糖、红绫、蜂蜜倒入一个大盆中，将核桃仁、花生仁、青梅用刀切碎，将新鲜槟榔去皮、去核、碾碎，一起放入大盆中，拌匀做馅。 3.将60克面团挑成糊状，揉圆压平，裹上65克馅料，面朝下压入模具，在月饼坯体表面刷上一层糖，然后放入炉中烘烤，烤至棕红色时再刷在月饼表面。

如何选择晋式月饼包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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