杜称奇火烧包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-15
杜称奇火烧离不开包装,杜称奇火烧包装质量直接影响杜称奇火烧的档次和市场销售。杜称奇火烧包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化杜称奇火烧品牌印象。
杜称奇火烧介绍
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杜说,怪火是金门地区的传统名点之一,以其创始人的名字命名,已有60多年的历史。其层多而薄,外表厚实,外嫩内油,香、甜、脆、脆。品种分为什锦馅、豆沙馅、甜咸馅、红果、玫瑰五种馅,深受群众喜爱,堪称晋城最好吃的烤货。金门风味小吃简介。制作时将大葱、大料、食用油一起熬制,去除食用油中的异味,然后酥脆,味道纯正清香。
豆馅选用优质小豆,红糖经过筛选去除杂质。糖煮到可以切丝后,馅料反复翻炒,直到水分基本蒸发。豆沙馅看起来有光泽,吃起来香甜可口。面粉放在抽屉里蒸,拌上麻油做成脆面,揉匀,卷成扇形,裹上豆馅,用木模具成型。正面刷上香油,烧一下。特点:外层酥脆,内层软嫩,馅料细腻醇厚。
创始人杜甫以其创始人的名字命名,距今已有60多年的历史。1992年,杜成奇夫妇在天津南门西域城的姚家峡厂,以小案卖蒸食、烧火。他烧火有一门绝活,就是先用大葱和八角把油炼出来,再炸脆。这一招,让他烙的火,味道格外的纯,特别的香。所以很多人都想吃火,买他的。
由于杜承启的刻意经营,生意不断扩大,由摆摊改为租铺,挂上了“杜承启”三字招牌,使他的火更加出名。解放后,杜的惊人品种进一步翻新,红果馅、豆沙馅、甜咸菜都有烧。上世纪50年代初,京剧大师梅兰芳来天津时,也曾派人购买过杜承启的《火》,品尝后赞不绝口。后来杜承启去世,他的儿子继承了家传技艺。
石楠美食街建成后,特别邀请了杜承启之子杜茂和杜承启新技艺的三位弟子周荣贤、段、刘在美食街开设分店,让更多的中外宾客品尝到这种传统小吃。其层多而薄,外表厚实,外嫩内油,香、甜、脆、脆。品种分为什锦馅、豆沙馅、甜咸馅、红果、玫瑰五种馅,深受群众喜爱,堪称晋城最好吃的烤货。
材料:精制面粉500克,绵白糖125克,瓜条、核桃仁、熟芝麻、橘子各8克,香油100克。做法1。往盆里加入面粉150。
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配图为包装设计公司案例
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