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果脯包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-15

果脯离不开包装,果脯包装质量直接影响果脯的档次和市场销售。果脯包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化果脯品牌印象。


果脯介绍

食品介绍果脯是以新鲜水果为原料,经过去皮、去核、糖水煮沸、浸泡、干燥、分拣、包装等加工而成的一种食品。光亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,著名的传统产品有苹果脯、罗望子脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、牡丹皮脯。果脯又称蜜饯,是以桃、杏、李、枣、冬瓜、姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制而成的一种食品。 蜜饯除了可以直接作为零食或小吃食用外,还可以在蛋糕、饼干等零食上作为点缀。果脯是明朝御厨发明的。北京和台湾省是蜜饯生产的重要城市。营养成分果脯蜜饯的含糖量最高可达35%以上,转化糖的含量可占总含糖量的10%左右。从营养学的角度来说,容易被人吸收利用。此外,还含有果酸、矿物质和维生素c,可见果脯是一种营养价值很高的食品。 糖在果脯中含量最丰富,其中转化糖占总糖的50%以上,易被人体吸收利用。此外,它还含有大量的果酸、矿物质和维生素。其他特点:果脯精选加工,所以产品色泽好,口感正,柔软爽口。颜色从淡黄色到橙色,椭圆形,不碎,不烂,不抗糖,不粘,吃起来软软的,酸甜可口。 京郊生产的果脯块形完整,色泽透明,肉质丰富,质地柔软,酸甜可口,原果味浓郁,营养价值高。分类(1)按产品形态和风味分类1。果脯又叫干蜜饯,是一种基本保持果蔬形状的干糖制品。如苹果脯、杏脯、桃脯、梨脯、蜜枣、糖制生姜和莲藕片。2.蜜饯又称糖水水果,是将水果煮熟后在浓缩糖液中保存的产品。如樱桃蜜饯、海棠蜜饯等。 3.糖衣果蔬脯是以糖为原料,经过干燥处理,产品表面包裹一层糖衣,不透明。如冬瓜条、糖橘饼、柚皮糖等。4.果脯是指以盐胚为主要原料的甘草制品。将原料盐渍、脱盐、晒干,加入蜂蜜,然后晒干。产品含糖量小于35%,为低糖产品。外观保持原有果形,表面干瘪,部分品种表面有一层盐霜,酸甜可口。


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配图为包装设计公司案例

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