狮子头离不开包装，狮子头包装质量直接影响狮子头的档次和市场销售。狮子头包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化狮子头品牌印象。

狮子头介绍

狮子头是中国淮扬菜、江苏、扬州等地的传统名菜。 传说狮头的做法始于隋朝。杨迪皇帝在一次幸运的旅行中，厨师以扬州四大著名景点，即万松山、钱墩和向日葵山为主题，制作了糖醋桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡片和向日葵肉片四道菜。据说最初叫葵花剁肉，葵花丸子，唐朝厨师魏菊元做的糖醋桂鱼。这道菜吃起来软糯油腻，健康营养。 江西宜丰也有这道菜，已经传了一百多年了。具有色泽洁白、肉质鲜嫩、清香醇和的特点，四季皆宜。安徽巢湖每年春节都会扎彩球，耍狮子，庆祝五谷丰登。届时，当地人民会制作狮子头形状的小吃来奖励舞狮者。这种习俗自古以来就广为流传。 因为这种点心的耗碱量比普通发酵面团略大，所以特别脆香，存放几天也不会软化其历史渊源。狮子头是中国淮扬菜、江苏、扬州等地的传统名菜。 传说狮头的做法始于隋朝。杨迪皇帝在一次幸运之旅中，以扬州四大著名景点万松山、钱墩、象牙林、葵花帮为主题，做了糖醋桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡片、葵花剁肉四道菜。据说最初叫葵花剁肉和葵花丸子，唐朝的厨师魏菊元做的糖醋桂鱼和钱。 狮子头60%肥肉，40%瘦肉，配料有葱、姜、蛋等。做成拳头大小的丸子，可蒸可焖，肥而不腻。但是现代人一般会用更多的瘦肉。徐克在《清稗类钞》中明确提出：“狮头人因其形而得名，猪肉呈圆形。猪肉半肥半瘦，细切粗剁，掺入蛋白使其易于凝固，或加入虾蟹粉。 在罐子里放黄沙，底部放黄豆芽或竹笋，用水盐和肉围成一个大圈，放在上面，盖上菜叶，放在铁锅里撒一点盐，防止锅裂。然后，用文火烘干。每烧几根柴火，五分钟就多烧几根，烧熟了就拿出来。“此菜历史悠久，宋代诗人说“惟一杯配二蟹，天下真有扬州鹤”。把吃螃蟹和剁肉比作一个乘鹤下扬州的快乐仙女，可见蟹粉狮子头这道菜有多好吃。

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配图为包装设计公司案例

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