瑞典鲱鱼罐头包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-16
瑞典鲱鱼罐头离不开包装,瑞典鲱鱼罐头包装质量直接影响瑞典鲱鱼罐头的档次和市场销售。瑞典鲱鱼罐头包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化瑞典鲱鱼罐头品牌印象。
瑞典鲱鱼罐头介绍
瑞典鲱鱼罐头
鲱鱼罐头是一种传统的瑞典食品。它是一种罐头食品,气味难闻,有酸味,是将加工好的鲱鱼装入罐头中,让其自然发酵而成。发酵鲱鱼最大的特点就是无处不在且持续不断的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人,因为它刺鼻的恶臭,常常捂着鼻子。据说瑞典政府也规定不允许在居民区开鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能导致罐头破裂,后果严重。
天下第一臭。气味是纳豆的300倍。鲱鱼罐头瑞典鲱鱼罐头(Surstromming)是世界上最臭的食物,通常在瑞典短暂的夏季(8月左右)上市。33546年每年4月,鲱鱼产卵的时候,渔民都会打捞数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。
为了保证鲱鱼在发酵过程中不会腐烂变质,生产者总是把刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中用温火煮熟,然后装罐自然发酵。据说这种腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年。当初渔民为了省钱,想出了自然发酵腌制鲱鱼的方法,因为这样会少耗盐。
到了8月中旬,罐头里的鲱鱼变得粘稠多汁,罐头里的气体也因为鲱鱼的发酵而膨胀,使得罐头鼓了起来,这就意味着鲱鱼已经腌制好了,可以上市了。在瑞典,每年八月的第三个星期四,人们会专门为品尝鲱鱼举行聚会,据说这是腌制鲱鱼的最佳时间。在一个温暖而短暂的夏夜,瑞典人在花园里摆好桌椅,然后在桌子上摆上鲱鱼,尽情享用,喝酒唱歌。
人们经常吃鲱鱼配土豆、洋葱、酸奶油或淡而无味的蛋糕,仔细咀嚼或大块吞下。当然,烈酒也是人们举办鲱鱼派对必不可少的“润喉剂”。食用方法包括以下步骤:首先,准备调味汁、卡维利脆片、黄油、酸奶油、洋葱和土豆;做法:前期准备:将土豆煮熟,去皮切片,生洋葱切成细丝备用。
1.用一片薄薄的Kavli做饼底(可以先在饼底涂黄油)2。在卡维利薄片上做手术。涂上酸奶油。
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配图为包装设计公司案例
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