甑糕包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-16
甑糕离不开包装,甑糕包装质量直接影响甑糕的档次和市场销售。甑糕包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化甑糕品牌印象。
甑糕介绍
糍粑是Xi和关中地区特有的传统小吃,由糯米、红枣或蜜枣、红豆在铁甑上蒸熟而成,故名。这种小吃历史悠久。甑是中国古代一种非常古老的蒸锅,由陶、铜、铁等材料制成。经过民间传承,铁甑一直保留至今,用它蒸出来的粘糕风味独特。顾名思义,“甑饼”是用红枣和糯米做成的“饼”,用“甑”蒸熟,故名。
米枣交融,老少咸宜的咸宜,营养丰富,滋补力强,色泽鲜亮,软糯清香,风味独特。锅贴是关中地区的风味小吃。陶赞蒸的品质最好。甑饼的原料是糯米(传统无锡糯米)和大枣(灵宝毛头大枣最佳),配比为每锅糯米10斤,大枣3斤,对泡米、甑、加水、火力都有严格要求。
锅贴,形色俱佳,软硬适中,软糯香甜,口感醇厚,真是冬春早餐佳品。甑甑的介绍甑是一种底部有小孔的甑,所以甑饼也叫强饼。据说甑产生于原始社会后期,陶甑产生于新石器时代,发展到商周时期的青铜铸造。铁器制作出来后就成了铁甑,现在也是用白铁叶焊接而成。陶甑蒸出的甑饼质量最好。
甑产生于原始社会后期,新石器时代出现陶甑,商周发展为青铜甑,后来成为铁甑。从此,灶具铁赞代代相传。这个铁甑的形状像一个圆筒,底部有许多透气孔。制作工艺原料:甑饼原料:糯米(传统无锡糯米)10斤,大枣3斤,(灵宝毛头大枣最好),水30斤,葡萄干适量。
其比例为每锅10斤大米,3斤大枣,对泡米、煮饭、加水、火力都有严格要求。做法:做一个糯米糕,有四关:泡米,米是糯米,水是清水,泡一天,泡米心,洗几次,去浮沫,沥干水分。二、甑,先放枣和葡萄干,再放大米,一层一层铺,一层以上,最后在上面再铺一层红枣(蜜枣)和葡萄干。三火工作,一般大火蒸两个小时左右再文火蒸五六个小时。
四、加水,一是向甑内的枣米中加入温水,使枣米混合,二是从出气口向大锅内加入冷水。
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配图为包装设计公司案例
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