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生鲜面包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-16

生鲜面离不开包装，生鲜面包装质量直接影响生鲜面的档次和市场销售。生鲜面包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化生鲜面品牌印象。

生鲜面介绍

鲜面条，因工业化生产面条食品而得名，具有良好的保鲜效果。色泽白亮，柔软爽口，富有弹性，营养健康，食用方便卫生。特点1、口感好，味道浓2、保鲜效果好，保质期长。3、可实现大规模工业化生产。4、快速烹饪，60-90秒(部分产品不需要烹饪)。5、吃起来方便卫生。6、营养健康(区别于方便面，非油炸食品)。7.它是近几年才兴起的，很多人并不熟悉，但是有很多优点，市场潜力很大。虽然十几年前就有了鲜面条的生产技术，但最终的生产成本较高，导致这类产品在市场上的零售价格较高(相对于其他面条食品)，极大地限制了这类食品的发展。但随着人们生活水平和物质需求的进一步提高，鲜面条开始被消费者接受。巨大的商机随之而来。鲜面条，不同于方便面和方便热干面，只是在市场上实现了传统手工面的工业化生产，以满足市场需求，使其品质相比传统手工面有了很大的提高。主要特点是色泽白亮(或淡黄色)，煮后无糊、无泥汤，无粘腻味，无啃咬感，软而爽口，有弹性，有韧性，光洁，无霉味、酸味等异味。常温保质期两个月，低温保质期六个月。生产工艺：面粉保鲜剂(食用碱或盐、食用酒精等)的生产工艺。)和面团蒸煮、擀制、切片、风干的关键工序。1.配料必须按配方比例加入各种原料和辅料。2.根据季节变化，面团的水温不宜过低。3.注意干燥时间和温度，适当控制面条的湿度，这是保证面条质量和保质期的关键。4.唤醒时间不应少于2小时。与日式的区别1。颜色不一样(中国面粉原白，日本淡黄色)2。保质期不一样。与日式相比，中式保质期短，最多90天左右(冷藏)，日式保质期可达180天(冷藏)3。口感和面筋都比中式的好。4.日本鲜面条最大的缺点：含有碱。煮面时，大部分碱性成分残留在煮面用的汤面中，使得汤面无法食用，而中国大部分人都有爱情。