福州鱼丸包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-17
福州鱼丸离不开包装,福州鱼丸包装质量直接影响福州鱼丸的档次和市场销售。福州鱼丸包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化福州鱼丸品牌印象。
福州鱼丸介绍
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福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃之一。它具有天然、营养、健康食品的特点。口感好,筋性好,久煮不变质,膨胀率好,色泽洁白细腻,嫩滑酥脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。该产品富含蛋白质、钙、磷、碘、铁和维生素。做汤,翻炒。
福州鱼丸以鳝鱼、鲨鱼或淡水鱼糜为原料,拌以红薯粉(淀粉),裹以猪瘦肉或虾肉,是富有福州特色的地方小吃之一。福州鱼丸是以鱼皮为馅的丸子,精挑细选,制作精美,皮薄均匀,色泽白亮,吃起来滑脆,汤汁不腻。传说在古代,闽江边有一个渔夫。
一天,一个商人带着他的船去南方做生意。小船出了闽江口,进入大海。它被台风袭击了。当船进港避风时,不幸触礁受损。船的修理延期了,食物也坏了。每天,鱼都被用作食物。商人叹道:“天天有鱼,食之无味。能不能换个口味?”船娘道:“船上粮已断,只有一袋土豆粉。”别出心裁的船娘将刚抓来的一条大鳗鱼剥皮、扎针,将鱼剁碎,涂上土豆粉,做成肉丸,煮熟后品尝。
事后,商人回到福州,在城里开了一家“七星小吃店”,专门聘请船娘当厨师,独家经营“鱼丸汤”。起初,生意并不景气。有一天,一个去北京参加考试的儿子路过这家店吃饭。店主热情招待,捧出鱼丸。吃了饭,觉得好吃,就写了一首诗:小星星散在空中,玉又甜又香。南疆虽有千年饮酒,七星尝诗脾,实属难得。店主把这首诗挂在商店的地板上,所有的客人都来品尝。
从那以后,生意越来越红火,商店也越来越受欢迎。“七星鱼丸”也因此得名。福州鱼丸的做法:1。草鱼去鳞、去皮、去腮、去肠,腹腔一定要洗干净。将鱼取出,保持干净以备后用。2.将鱼剁成糊状,放入小锅,加入一个蛋清,打匀;加一勺干淀粉,打成细肉。3.五花肉剁碎,放入葱花、盐、油做成馅备用。
4.将一勺肉末铺在手掌上,中间放一块馅料,用手慢慢聚拢鱼浆,放在拇指和食指之间。
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配图为包装设计公司案例
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