窝坑茶包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-17
窝坑茶离不开包装,窝坑茶包装质量直接影响窝坑茶的档次和市场销售。窝坑茶包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化窝坑茶品牌印象。
窝坑茶介绍
卧坑茶,又名蕉溪卧坑茶,产于江西省南康县南岭山脉北端的浮石、蕉溪一带。主产区是蕉溪河上游海拔600多米,树木茂盛的沃坑。卧坑茶创始于三国,兴盛于宋代。据《南康县志》《文艺志》记载,苏东坡在宋代贬谪广东,路过南康时写了一首诗。其中“浮石已枯霜未水,蕉溪试卧坑茶未雨”这句话用在这里,就是早期的卧坑茶。
可见这里出产沃坑茶已有近千年的历史。生产过程分为杀青、揉捻、初烘、揉捻、摊凉、烘足、采摘七道工序。沃坑茶的独特品质主要由“初烘”和“揉捻”两道工序形成。初烘时,将揉捻叶倒入锅中,锅温90——100,滚炒和摇炒交替进行。操作要求轻而快,叶子要捞的均匀干净。当茶坯炒至六成干时,将锅内湿度降至70左右,开始揉捻。
揉面时,将沃坑茶放在手中,手指微微并拢。同方向用掌力由轻到重逐渐揉捏沃坑茶面团,再结合解块,重复四五次。然后将沃坑茶坯沿壶壁旋转,要求由重到轻,不断摇动面团,直至沃坑茶坯九成干,绳状为螺旋状颗粒。沃坑茶出锅后,稍凉,焙干,然后采摘,包装,储存。
成窝坑茶外形细长,呈螺旋状,颗粒上类似朱窝坑茶,芽上类似梅窝坑茶。颜色为绿色,绿色中带白色;内质香气高且持久。汤色淡绿明亮,味道鲜甜,叶色淡绿均匀。冲泡后芽直立,白毛翻滚,成为绿茶中的珍品。沃坑茶制作精细。
鲜叶的采摘非常讲究。清明节前后采摘新芽。标准是一芽一叶。要求鲜叶均匀、完整、干净、清晰。不使用单叶、鱼叶、虫叶、伤叶、紫鱼叶、薄芽叶、雨叶。芽叶采集后,及时摊放在干净通风处,约6小时后油炸。
1.沃坑茶的品质主要取决于沃坑茶的原料品质和制作工艺,二者缺一不可。因此,在挑选花青时必须注意以下四点:一、挑选优良品种:目前适合制造本省沃坑茶的有清心乌龙、茶12号、茶13号,其中茶12号俗称“金璇”、茶。
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配图为包装设计公司案例
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