绵白糖包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-18
绵白糖离不开包装,绵白糖包装质量直接影响绵白糖的档次和市场销售。绵白糖包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化绵白糖品牌印象。
绵白糖介绍
食品介绍【中文】:软糖【英文】:软糖【说明】:软如棉花糖。它可以通过将精细研磨的白糖与适量转化糖均匀混合而获得。也可将白糖溶于浓缩糖浆中,与适量麦芽糖混合,冷却结晶而成。其特点是易溶于水,不易结块。主要用于调节食物。绵白糖也叫白糖,是中国人比较喜欢的一种食用糖。
质地柔软细腻,晶粒细小,制作过程中喷洒转化糖浆约2.5%。白糖的主要成分是蔗糖,所以软糖的纯度没有白糖高。
那么,为什么软糖吃起来比白糖甜呢?这是因为绵白糖颗粒小,含有大量水分,吃到嘴里就化了,舌头味蕾上单位面积的糖浓度高,使口感有甜味;而白糖颗粒大,水分少,吃在嘴里融化慢,甜度小。此外,因为绵白糖含有约2.5%的转化糖浆,比蔗糖甜,而白糖几乎不含转化糖浆。
这也是软糖比白糖甜的另一个原因。但是把它们做成糖水溶液,甜度就差不多了,白糖要显得纯净。因此,人们在拌凉菜时往往喜欢用绵白糖作为调料,或者直接蘸糯米制品食用。白糖经常被用作烹饪菜肴的调料,或者在煮牛奶或制作饮料时用作甜味剂。
其他类型软糖按照技术要求分为精制、优、一等三个等级。主要感官和理化要求如下:感官要求是颗粒细腻均匀,色泽洁白,质地柔软。该晶体或其水溶液味道甜美,无异味。产品的水溶液清澈透明。精制级每平方米表面积长度大于0.2毫米的黑点数不超过12个,其他级不超过16个。
绵白糖各项理化指标的理化要求:与项目总糖相比,% 精制98.4;优秀等级97.95;一级97.92。还原糖,%精制1.5-2.5;优秀等级1.5-2.5;一级1.5-2.5。干燥失重率,%精制0.8-1.6;优秀级0.8-2.0;一级0.8-2.0。导电灰分,%
如何选择绵白糖包装设计公司?
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配图为包装设计公司案例
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