缙云烧饼包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-18
缙云烧饼离不开包装,缙云烧饼包装质量直接影响缙云烧饼的档次和市场销售。缙云烧饼包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化缙云烧饼品牌印象。
缙云烧饼介绍
缙云烧饼,又名桶饼,是浙江省缙云县的传统小吃。据说已经有650多年的历史了。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉、梅干菜为主要原料,在烧饼桶中用炭火烤制而成。据食史传说,轩辕大帝曾在缙云山鼎湖峰设炉炼丹。他非常专注。他饿了就抓起一块面团贴在炉壁上烤。《轩辕黄帝》中的黄帝降龙升天后,当地人用泥土模仿黄帝的丹炉,制作陶炉,烤面团食用。
后来,这种用陶瓷炉糊饼坯,用炭火烤熟饼的技术,几乎成了缙云人独有的传统技艺。食品制作的主要配料有面粉、猪肉(夹心肉)、梅子干、盐、焦糖、芝麻。制作步骤1:将面粉混合成面团;冬夏有不同的方法。冬天热汤,夏天凉水。夏天,现在做和拖延做是不一样的。现在用热汤,推迟用冷水。2.将三明治肉切成丁,加入干梅子和盐,混合调味。
3.将剂从面团中挑出来,包入馅中,捏扁,擀成直径约10 - 15cm的圆形饼坯。4.饼坯正面刷一点麦芽麦芽糖撒芝麻,背面刷一点水贴在炭火加热的燃烧桶内壁。5.用炭火烧烤3到4分钟。待饼面金黄,香味溢出时,用专用铁钳夹出。食物特点是用料考究,通常用缙云农家土小麦粉、鲜土猪肉和干芥菜。
制作后的饼色泽金黄,外酥内糯,油而不腻,味道鲜美。营养价值面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,具有滋补心肾、健脾厚肠、清热止渴的功效。猪肉中含有丰富的铜,对血液、中枢神经系统、免疫系统、肾脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。
富含优质蛋白质。提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁的吸收,可以改善缺铁性贫血。注意事项猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。吃完猪肉后不宜大量喝茶。历史文化典故据说古代轩辕帝在缙云仙都之石。
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配图为包装设计公司案例
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