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罐头食品包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-18

罐头食品离不开包装，罐头食品包装质量直接影响罐头食品的档次和市场销售。罐头食品包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化罐头食品品牌印象。

罐头食品介绍

罐头食品食品装罐是将加工好的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其他包装容器中，密封灭菌，使罐内食品与外界隔绝，不再受微生物污染，同时杀死罐内大部分微生物(即腐败菌和能在罐内环境生长的致病菌)，灭活酶，从而消除食品腐败变质的主要原因，获得常温长期保存的保存方法。这种密封在容器中，在常温下可以长时间保存的食品叫罐头，也简称罐头。历史起源于我们的日常生活。为了延长食物的保质期，几千年来人类想了很多办法，比如烟熏、暴晒、腌制等等。罐装技术是最年轻的。罐装技术的发明者是法国人尼科尔斯阿普特(Nichols Apppert)。1795年，由于战争的需要，法国政府悬赏一大笔钱来研究保存军粮的方法。尼科尔斯阿普特在1804年成功地完成了他的研究。他的保存方法是将肉和大豆放入广口瓶中，然后轻轻塞上软木塞(保证气体可以自由进入广口瓶)，用热水浴加热，直到广口瓶中的食物沸腾30-60 min。趁热拿出来，塞紧软木塞，打蜡封口。Nichols Apppert于1809年向当时的拿破仑政府提出了他的发明，并获得了12000法郎的奖金。 1810年，尼科尔斯阿普特(Nichols Apppert)撰写并出版了《动物和植物的永久保存法》一书，书中提出了装罐的基本方法——通风、密封和灭菌。然后在1810年，英国的杜兰德发明了马口铁罐头，使得罐头食品可以投入手工生产。1812年，尼科尔斯阿珀特(Nichols Apppert)正式开设了一家名为“阿珀尔之家”的罐头厂，这是世界上第一家罐头厂。 1864年，路易斯帕斯特首先阐明了食品腐败的真正原因是由于微生物的作用，从而解释了罐装的机理。1873年，路易斯帕斯特提出了加热灭菌理论。此后，罐头食品不断得到发展和改进，并逐渐进入现代食品工业加工。罐头的分类罐头有很多种，分类方法也不一样，按照国家标准。