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蔬菜汁饮料包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-20

蔬菜汁饮料离不开包装,蔬菜汁饮料包装质量直接影响蔬菜汁饮料的档次和市场销售。蔬菜汁饮料包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化蔬菜汁饮料品牌印象。


蔬菜汁饮料介绍

. 食品简介蔬菜汁饮料是在蔬菜中加入水、糖溶液、酸味剂后可以直接饮用的产品。含有两种或两种以上蔬菜汁的饮料称为混合蔬菜汁饮料。蔬菜汁饮料一般均匀浑浊,有少量微小的悬浮肉,静置后可稍有分层,色泽适中,粘度适中,应具有新鲜蔬菜原料的色泽和口感。 加工蔬菜汁常用的原料有西红柿、胡萝卜、芹菜、香菜、菠菜、冬瓜、生菜、白菜、洋葱、大蒜。蔬菜汁除单一果汁产品外,常被加工成混合蔬菜汁或混合果蔬汁。因其营养丰富,可作为日常保健,是一种高档饮料。其他分类1。蔬菜汁是将蔬菜机械加工成汁,加入水、盐、糖液制成的产品,如番茄汁。 2.由两种或两种以上的新鲜蔬菜汁(或冷蔬菜汁)与盐和糖溶液混合而成的产品。混合蔬菜汁低盐低糖调节口味,突出一两种蔬菜的风味。由于其pH值在4.5以上,常采用高温瞬时灭菌或高压灭菌。3.发酵蔬菜汁蔬菜汁是由乳酸发酵而成,汁是由盐或糖调制而成。发酵过程中产生多种有机酸,因此该饮料具有良好的香味和可口的味道。 4.酸化蔬菜汁是用柠檬酸、苹果酸、醋酸、乳酸或磷酸来提高蔬菜汁的酸度,将配料加热灭菌而成。常用的酸是柠檬酸,也可以用发酵的酸菜汁进行酸化,得到更好的酸化蔬菜汁。可制成各种蔬菜汁;而且可以用柑橘、苹果等果汁酸化,所以风味浓郁,营养价值高[3]。虽然蔬菜的原料和产品多种多样,但就其制作工艺而言,基本原理和工艺基本相同。 配料过滤、澄清杀菌清汁精选取汁过滤配料均质脱气浊汁配料脱气(均质)浓缩杀菌浓缩汁[3]


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配图为包装设计公司案例

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