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血肠包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-20

血肠离不开包装，血肠包装质量直接影响血肠的档次和市场销售。血肠包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化血肠品牌印象。

血肠介绍

血肠是北方人的传统食品。宰杀猪(羊)时，在大盆中放些盐水接住血，然后搅拌使血不凝结，拌入剁碎的猪(羊)油、葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料，灌肠，扎紧，放入锅中煮熟。切片趁热吃，或者做酸菜的时候，血肠和白肉同时放进去，血肠吃起来香，油而不腻。历史上的白肉血肠是从古代皇帝和族长使用的祭品演变而来的。据《满洲祭神祭天典礼.仪注篇》年记载，满族人长期信仰萨满教，在祭祀过程中还供奉了猪。每次朝廷举行祭祀，太监“李芑”等太监都会把一头猪牵到门口，放在炕沿下，向西而去。一人搀着周，弯下腰单膝跪下，按着他的头，满洲捧着猪耳朵，司竹把酒倒进猪耳朵里.猪停止呼吸后，剥了皮，根据节日解开，放在大锅里煮.皇帝和皇后互相敬礼.在圣肉前磕头，取下祭肉，足不出户。皇帝、皇后或王公大臣吃肉。“这种肉叫‘福肉’或‘白肉’。所谓血肠，即“秋思满洲独入高桌，弯一膝酥，血灌肠，入锅烹”，称为血肠，俗称“白肉血肠”。到了清代，沈阳、吉林地区开设的白肉馆，都在经营血肠，成为辽宁、吉林两省满族特有的传统菜肴。白肉血肠选料考究，制作精细，调味鲜美；白肉肥而不腻，肉质烂而醇厚，血肠鲜亮，鲜美嫩滑；配以韭菜、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇厚、鲜爽。在起源之前，血肠是居住在中国东北的满族和锡伯族用来祭祀祖先和神灵的，是东北的家常菜。大部分都是猪血做的。制作过程大致如下：将猪小肠用盐反复搓揉，洗净，用线系住一端，倒入新鲜猪血、盐、胡椒粉等。从另一端进入肠内，用大火煮沸。制作精良的血肠，味道鲜美，营养丰富。是深受满族人民喜爱的传统食品。常和酸菜、白肉一起炖，冬天吃。在其他季节也很常见。藏族牧民也喜欢吃血肠。居住在内蒙古西部的蒙古族居民用新鲜羊血混合白面粉和葱花制作血肠。血肠入门1。选种产品以动物血液为主要原料制作香肠，营养丰富，味道鲜美。血肠也属于预煮。