酸乳酪包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-21
酸乳酪离不开包装,酸乳酪包装质量直接影响酸乳酪的档次和市场销售。酸乳酪包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化酸乳酪品牌印象。
酸乳酪介绍
酸奶是由鲜奶和糖做成的一道菜。制作方法【酸奶】一种略带酸味的发酵半流体乳制食品,以脱脂乳和乳固体为原料,加入两种细菌(嗜酸乳杆菌和嗜热链球菌)进行培养,形成鲜牛奶和白砂糖为主要原料。设备和器具:锅、平底锅、奶瓶等。
制作方法:选用不含抗生素和防腐剂的鲜奶,脂肪含量不高于3%,干物质高于8.5%,酸度小于0.16。按鲜牛奶5335410%的比例加糖,煮沸3分钟后过滤。然后将过滤后的牛奶快速冷却至38和——42,在无菌条件下接种乳酸菌菌种,使菌种均匀分布。接种后,将牛奶装入洗净灭菌的奶瓶中,及时密封,在37和1恒温发酵4——6小时。发酵后,应随时取样检查酸度和凝固情况。
当酸度为0.58,凝固符合要求时,停止发酵,小心取出室温冷却,然后移至2-6冰箱中冷却。
如何选择酸乳酪包装设计公司?
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配图为包装设计公司案例
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