醪糟包装logo设计欣赏与品牌介绍
2023-04-21
醪糟离不开包装,醪糟包装质量直接影响醪糟的档次和市场销售。醪糟包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化醪糟品牌印象。
醪糟介绍
酒醅,又称醅、甜酒、酸酒。旧时称之为“忆”,是一种米酒,是江南传统小吃。酒酿(又名糯米)在夏天可以解暑。主要原料是糯米,酿造工艺简单,口感香甜醇厚,乙醇含量少,因此深受人们喜爱。但是还是有很多人觉得很酸,拒绝吃。在一些菜肴的制作中,糯米酒经常被用作一种重要的调味品。
小吃介绍酒酿又称糟醅、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、糯米酒、米酒、米曲,是以糯米或大米为原料,经酵母发酵制成的一种风味食品,热量较高。南北叫法不同。配料中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,是人体不可缺少的营养物质。酒酿中含有少量乙醇,能促进血液循环,帮助消化,增进食欲。
酒醅的成分随着发酵的进行而变化。成熟酒醅含水分50.108%,乙醇2.105%,粗蛋白3.789%,糖27.765%,总酸0.301%(挥发酸0.031,非挥发酸0.271%),灰分0.085%。制作点心的方法。原料配方:上品糯米(糯米)5000克,酒曲50克。制作方法:1。将5000克糯米用清水洗净,浸泡1小时,然后倒入簸箕(南方淘米用的竹制器皿,北方看起来像簸箕)中,沥干。
2.蒸锅里铺上纱布,把沥干的糯米倒在上面,大火蒸1个小时,然后倒入盆中,用电风扇把米温降到20-40时(根据酒曲的种类不同,糯米的产地不同,甚至不同纬度温度也会不同),再往盆中倒入适量的凉开水,用手搅拌均匀。将酒曲磨成粉,放入盆中再次拌匀。3.将搅拌好的糯米倒入缸中,用手在中间挖一个小窝,然后在剩下的酒曲粉中加入一点凉开水,撒在饭的表面。
然后用木盖把缸头盖紧,用药棉包好,放进草窝里,3天就成了醪。产品特点:本产品汁多,颗粒饱满,甜中带醇。自己在家做土豆泥!先决条件:1。酿酒的前提是你得买酒曲。米酒应该在30摄氏度(约80华氏度)
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配图为包装设计公司案例
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