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鸭松羹包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-26

鸭松羹离不开包装,鸭松羹包装质量直接影响鸭松羹的档次和市场销售。鸭松羹包装要融入国际食品包装的新趋势,开发更多功能新颖独特的包装形式,既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化鸭松羹品牌印象。


鸭松羹介绍

鸭松汤是广东大埔的传统甜品小吃,属于客家菜。在众多客家小吃中,它是最传统、最古老的一道菜。汤是中国最常见的食物,它有着非常悠久的历史。据史料记载,古人以含淀粉较多的木薯、山药、芋头为主要原料,与其他水果一起制成甜食,以增强汤汁的甜味,故名甜汤。 鸭松汤是大埔的一种点心。在众多客家小吃中,它是最传统、最古老的一道菜。汤是中国最常见的食物,它有着非常悠久的历史。据史料记载,古人以含淀粉较多的木薯、山药、芋头为主要原料,与其他水果一起制成甜食,以增强汤汁的甜味,故名甜汤。 南宋诗人陆游曾亲手熬制甜汤,并多次赋诗颂词,故将此汤命名为“陆游甜汤”。《剑南诗稿》卷二十三载有一首名为陆游《甜羹》的诗,诗中写道:“以莼菜、山药芋头、萝卜,大埔鸭松汤何以得名?据当地老一辈厨师介绍,鸭汤是用土豆粉、甜水果、酥糖等熬制而成。这些都是传说,无法考证。 然而,其独特的制作方法证实了其悠久的饮食文化渊源。原料为纯白淀粉、红糖、猪油、生姜、陈皮。其制备方法是先将生粉炒熟,然后在红糖中加入适量的水使其变稠,用粗纱布过滤,除去杂质,放回锅中,撒上生姜和陈皮粉,加入适量的油。 煮的时候把炒好的生粉用细筛均匀筛入浓糖中,同时慢慢注入油,不断搅拌,直到汤汁呈深褐色,光亮润泽,香气喷发。它的味道又甜又脆。由当地丰富的土豆粉、瓜丁、陈皮、花生、芝麻、酥糖、姜、猪油、红糖制成。 先将土豆粉放入炒锅中,用文火炒透,捞出,将少量猪油放入炒锅中,将切好的姜煸香,加水,加入红糖、瓜丁、花生、芝麻、酥糖、陈皮制成糖水,然后慢慢均匀加入用筛子筛过的熟土豆粉,慢慢注入油,用铲子反复搅拌,直至汤汁凝结。大埔著名的小吃“鸭松汤”不仅味道鲜美,而且香甜可口。


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配图为包装设计公司案例

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