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黑面包包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-26

黑面包离不开包装，黑面包包装质量直接影响黑面包的档次和市场销售。黑面包包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化黑面包品牌印象。

黑面包介绍

黑面包只是一个俗称，学名应该是麸皮面包或者全麦面包。因为它的原料并不全是精粉，而是在制粉过程中磨下来的麦麸，如皮层、胚芽、糊粉层和少量胚乳等，比精粉面包更有营养价值。黑面包有两种，一种是酵母发酵的，一种是胚芽发酵的(面包发酵粉)。所以一个是硬的适合做面包酱，一个是软的。面包通常用荞麦皮、麦仁、南瓜子、芝麻、植物种子等包裹。以增加风味和口感。有机会尝尝！刚出炉的很好吃，大部分亚洲人不喜欢，因为黑面包不甜，吃起来有点酸。黑面包是俄罗斯餐桌上的主食。乍一看很像中国的高粱面馒头，切成一块一块的，吃起来有点酸有点咸。国内的人一开始普遍不喜欢，不了解情况的人甚至认为是劣质食品。其实黑面包不仅饱满营养，而且容易消化，对肠胃非常有益，特别适合搭配肉类等肉类菜肴。这是因为用于黑面包发酵的酵母含有多种维生素和生物酶。据一位俄罗斯朋友说，烤黑面包很麻烦，要将近两天的时间做面团和发酵。将准备好的面包坯放入温度均匀的俄罗斯烤箱中，用小火烘烤。从烤箱中取出时，面包底部可以砰砰作响，外观颜色乌黑发亮，松软可口，不掉渣。这是黑面包的上品。因为技术复杂，俄罗斯家庭主妇不在家自己做面包，而是每天定时去面包店买新鲜的黑面包，全家人一起吃。代表“波罗基诺黑面包”，是黑面包中的极品。烘焙这种面包有一个独特的配方，主要是在黑麦面粉中加入天然香草籽。传说它的发明权属于莫斯科西部波洛金诺村的村民。1812年俄国抵抗拿破仑入侵期间，博罗季诺村修道院的修女们看到伤兵们没有胃口吃饭，就想办法往揉好的面粉里放些草籽来刺激食欲，健脾，用来烤面包。结果烤出来的面包黑黄相间，怪味扑鼻，让战士们胃口大开。从此，“波洛基诺黑面包”风靡全球，成为大城市食品店昂贵的名牌食品。制作黑面包的配方：粗磨黑麦粉500克，小麦粉500克，一勺糖，0。